- ახალი სითხე - 1 კილოგრამი
- კაიენი წიწაკა - 1 ქ. spoonful
- ცაცხვის წვენი - 6 ელემენტი. კოვზები
- ნარინჯისფერი ჯემი - 6 მილილიტრი
- Sol - 1 Pinch
- Honey - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნივრის - 1 ქ. spoonful
- შავი მოლაზმები - 6 ელემენტი. კოვზები
უბრალოდ შენიშვნა - მომზადება ამ კერძი, ჩვენ გვჭირდება ხანგრძლივი ხის skewers. სანამ ამზადებენ მათ, ისინი ოდნავ გაჟღენთილია თბილ წყალში - შემდეგ კი ისინი გრილს დაიწვება :) In სოუსით კერძი ჩვენ ავურიოთ ნარინჯისფერი ჯემი და მოლაზზი. შემდეგ დავამატებთ ლაიმის წვენს, თაფლს და დაჭრილი ნიორი. აღვივებს. და ბოლოს, დაამატეთ მარილი და კაიენი წიწაკა სოუსით. აღვივებს. კარგად შერეული სოუსი უნდა იყოს ოდნავ თბილი. ამისათვის მიკროავტობუსში 1 წუთი დავამატე. შემდეგ სოუსი ორ ნაწილად იყოფა - ერთი გამოყენებული იქნება სამზარეულოში, მეორე კი - მოხარშული. ჩვენი shrimp string on skewers, როგორც ნაჩვენებია ფოტო. ჩვენ ყველანაირ შარფს ვასხამებთ ჩვენს სოუსს (ეს კეთდება ფუნჯით). Fry shrimps in frying პან. ჩვენ მსახურობს მზა თესლი ოდნავ თბილი ტკბილი ცხელი სოუსით. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 8-10