Crispy shrimps თქვენ ალბათ შენიშნა, რომ ხშირად batter batter, crunchy შემდეგ სამზარეულო, შემდეგ ხუთი წუთის ხდება რბილი. ერთი ფრანგული კულინარიული ექსპერტი მიიჩნევს, რომ კვერცხები ამით დამნაშავეა, ისინი ქმნიან "ტორტი" ეფექტს ცომში. თიხის რეცეპტი ამ რეცეპტში რჩება crispy, უფრო მეტიც, თუ shrimp in batter არ დამთავრდება, შეგიძლიათ დაბრუნებას ყველა ორიგინალური თვისებები ჩატარების ღუმელში 5-7 წუთი ტემპერატურა 200 გრადუსი. Shrimp არის უკეთესი მიიღოს დიდი, მაგალითად, ვეფხვის, მაშინ შეგიძლიათ სანახაობრივი donuts ერთად shrimp შიგნით, მაგრამ პატარა კარგია, ისინი შეიძლება "წაკვეთილია" მოსწონს თესლი.
შემადგენლობა:- Shrimp გაყინული 500 გ
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის.
- კარტოფილის სახამებელი 120 გ
- მარილი 0.5 ტ.
- საცხობი ფხვნილი 10 გ
- მზესუმზირის შეუსვენებელი ზეთი 250 მლ
- წყალი 1 სტადიის.
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: shrimp, ფქვილი, სახამებელი, ცივი წყალი, მარილი, საცხობი ფხვნილი ან სოდა, ჩაქრობას ძმარი, მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 Shrimp მოვხარშოთ მდუღარე წყალში 2 წუთი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ გაწმენდა shrimps ისე, რომ კუდი რჩება ხელშეუხებელი.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ ფქვილი სახამებელი და მარილი. საცხობი ფხვნილი არ არის დამატებული, ის უნდა გაკეთდეს დასასრულს.
- ნაბიჯი 5 დამატება ცოტა ცივი წყალი და knead ცომი გარეშე სიმსივნის. სიმჭიდროვე უნდა იყოს ბლინები და წვეთები. მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
- ნაბიჯი 6 დავამყარეთ ზეთი თბილი და ამ დროს დაამატეთ საცხობი ფხვნილი ან სოდა, ჩამარხული ძმრით.
- ნაბიჯი 7 Shrimp panimiruem წელს ფქვილი, ზედმეტი shake და, ჩატარების shrimp for კუდი, dipped in ცომი.
- ნაბიჯი 8 კარაქის და კვერცხის გადატანამდე. მე არ დავასხათ ბევრი ნავთობი, ასე რომ მე გადავწყვიტე shrimp. უფრო დიდი ნიმუშები ნავთობის მთლიანად მორწყინდება, მთლიანად კედლის ჩატარებას, შემდეგ კი shrimp- ის სასიამოვნო გლუვი დონეტია.
- ნაბიჯი 9 დააყენა shrimp on ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ნებისმიერი ჭარბი ზეთი.
- ნაბიჯი 10 Shrimp გემრიელი crisp for snack. თუ კერძი მზადდება სადილისთვის, შეგიძლიათ მოემსახუროთ shrimp ცხელი chili sauce ან, პირიქით, ტკბილი berry - ვინც უყვარს მეტი.