- წვრილად დაჭრილი ქიშმიშით - 75 გრამი
- Rom - 3 ხელოვნება. კოვზები
- კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი - 1/3 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი 1/2 ჭიქა
წვრილად დაჭრილი ქიშმიში დაასხით რომი. ჩვენ ფარავს რაისს გაჟღენთილი სურსათის ფილმში - მოვითხოვოთ ეს. თასი, სცემეს კარაქი და შაქარი. სცემეს კარგად სანამ არ არის ჰაეროვანი. ჩვენ დავამატებთ კვერცხს, კიდევ ერთხელ სცემეს კარგად. დაამატეთ sifted ფქვილი ნავთობის ნარევი, აურიეთ იგი. სანიშნეს ქიშმიშით რომ ნაზავი ერთად რომი, შეურიეთ ერთხელ კარგად. ჩვენ ვიღებთ საცხენოსნო ფურცელს, გაღიზიანებთ კარაქს. ნარევი იკვებება კულინარიის ჩანთაში და მცირე ზომის ნაწილში საცხობი ფირზე, ერთმანეთისგან სულ მცირე, რამდენიმე სანტიმეტრის მანძილზე. დავტოვეთ ღუმელში 180 გრადუსი, სიტყვასიტყვით 6-8 წუთი. შემდეგ ჩვენ გამოვიყვანთ, ამოიღეთ იგი საცხობიდან და გაგრილე. ბმულების მზად არის :)
მომსახურება: 3-4