- ფქვილი - 1 3/4 თასი
- ხორბლის ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- შვრიის - 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 3/4 თასი (unsalted)
- ნეკერჩხლის სიროფი - 1/4 ჭიქა
- რძე ან კეფირი - 1/4 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი
1. დაჭრილი კარაქი შევიდა ცალი. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ზეთით ან ტყავის საპოხი ზეთი პერგამენტის ქაღალდით. შეურიეთ ფქვილი, შვრიის ფანტელები, საცხობი ფხვნილი, შაქარი და მარილი ერთად დიდი თასი. დავამატოთ დაჭრილი ზეთი მშრალი ინგრედიენტებით და აურიეთ თქვენი თითები სანამ ნარევი გამოიყურება crumbs. პატარა თასში, რძისა და სიროფით შეურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ფქვილის ნარევი და კარგად ატარეთ ხელები ან რეზინის სპატულა. თუ ეს, როგორც ჩანს, ძალიან მშრალი, დაამატოთ ცოტა რძე, მაგრამ არ overdo ეს ისე, რომ ცომი არ გახდეს წებოვანი. 2. მსუბუქად დაფქული ზედაპირზე, 3 სმ სისქის ამოღება, ბუჩქების ან ქერის გამოყენება, ცომისგან ჩამოსათვლელი კუპე ამოღება და მომზადებული საცხენოსნო ფურცელზე ისე, რომ ისინი ერთმანეთთან კონტაქტი არ მოდიან. სცემეს კვერცხი in bowl და grease ბინა ნამცხვრები ერთად icing. 3. 20-25 წუთი ჭირს, სანამ არ არის ოდნავ ოქრო. მიირთვით თბილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახუროთ მეორე დღეს.
სამუშაოები: 4-6