Apple არის დამსახურებული და პოპულარული ხილი არა მხოლოდ რუსეთში. და როდესაც ჩვენ ვამბობთ "ხილის პიურე", ჩვენ თითქმის ყოველთვის ნიშნავს rubbed ვაშლი. მართლაც, ლომის წილი პიურეზე ვყიდით ვაშლს ან ვაშლს. უპირველეს ყოვლისა, ნედლეული გარეცხილი და ჰომოგენიზირებულია სპეციალურ აღჭურვილობაში, ანუ ისინი მაღალხარისხიან ბლუმერს მოამზადებენ. 85 ° C- ზე ნაზი ტემპერატურაზე, ვაშლი გაანადგურებს მაღალი წნევის ქვეშ ნაწილაკების დაახლოებით 1 მლნ. შედეგად მასის აქვს ნაზი, ერთიანი თანმიმდევრულობა და არ არის შემდგომი სტრატიფიცირებული. ცხელ ფორმაში ჩაიწერება ქილა და სტერილური. ეს, როგორც მათემატიკოსები ამბობენ, აუცილებელია და საკმარისია მიიღოთ გრძელვადიანი შენახვის შესანიშნავი პიურე. თუმცა, სხვადასხვა მიზეზების გამო, მწარმოებლები ასევე დაამატე სხვა ინგრედიენტები რეცეპტი და პროცესის პროცესში.
Pure apple mashed კარტოფილი იქნება გემრიელი მხოლოდ ძალიან ტკბილი ჯიშები. მაგრამ უფრო ხშირად ნაყოფი არ არის მჟავა, იაფი (პრინციპის მიხედვით "კრახი და არ ჩააგდოს"). ამ შემთხვევაში, შაქარი ან ტკბილია საჭირო, წინააღმდეგ შემთხვევაში იქნება სიწითლე. სხვადასხვა ასორტიმენტიდან, გარგარი გარგარი, ქლიავი, ბანანი, კრუპიანი შემოიფარგლება ვაშლის საფუძველზე ... როგორც წესი, მთლიანი მასის 15-20% არაა. ბავშვის საჭმელში შეგიძლიათ შეარჩიოთ სახამებელი, ბრინჯი ფქვილი ან მარცვლეული, რომელიც იმოქმედებს როგორც ბუნებრივი შემწოვი, დაამატეთ პიურე პიურე. მაშინაც კი, თუ ბანკი ამბობს: "გარეშე საღებავები და კონსერვანტები", არ flatter თავს. ალბათ, ლიმონის ან ასკორბინის მჟავა ანტიოქსიდანტებს უწოდებენ და ნატურალურს იდენტურია, ასევე მითითებულია პატარა ბეჭდვით. ჰიპოტეტულად, პროდუქტი მოუწოდა მუსი არის დამატებით whipped, foamed mashed კარტოფილი. მაგრამ ზოგჯერ ეს წარმატებული სარეკლამო ნაბიჯია - ფრანგი მწარმოებლები ჩვენი სიტყვების მსგავსად. კარგი ხილის პიურე ან მუსი - გემრიელი, ჯანსაღი, სრულად ბოსტნეული, დაბალი კალორია (100 გ 56-80 კკალ), ხშირად არ შეიცავს შაქარს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორივე ბავშვთა და დიეტური კვების: დიაბეტის, მაღალი ქოლესტერინის, წონის დაკარგვა. მაგრამ დიდი, ნახევარი ლიტრი, ვაშლის პიურე არ არის ყველა ოჯახში სწრაფად შეჭამეს ბოლომდე. პროდუქტი ხუთდღიანი იქნება, მაგრამ ადრე ის საშიში გახდება. ამიტომ, უმჯობესია, არ შეინახოთ დარჩენილი, მაგრამ დაუყოვნებლივ დაამატოთ ეს ბიზნესი: დაამატეთ თხილი ან სხვა კერძები.
მშობლიური ხარჯები
აღმოჩნდება, რომ მაღალი ხარისხის, გემრიელი და დაბალი კალორიური პიურე, რომელიც 100% ხილისგან შედგება, არ შეიძლება იაფფასიანი იყოს. მით უმეტეს, თუ ეტიკეტი არის ნიშანი "ბიო" ან "ორგანული", რაც არ არის ქიმია, ყველაფერი ბუნების რითმში, ყველა ხელით ... მაგრამ ეს უფრო ხშირად იმპორტირებული პროდუქციაა. როგორც წესი, ჩვენ გაიზარდა, ის გაიზარდა ... და მაინც, დავიწყოთ საშინაო დაკონსერვებული საკვები: ისინი უფრო ახლოს არიან გულის და Nicer ვიდრე purse. ასე რომ, Astrakhan ფირმა "Pikantha" აწარმოებს სერია desserts "პიურე საწყისი ვაშლის ერთად ...". შპრიცები 530 გრ-იანი წონათ, ვაშლი წვრილფეხა რქოსანი, მარწყვის, ანანასის და ა.შ. დამატება: ლიმონისა და ასკორბინის მჟავასთან და არომატებთან ერთად. ფასი 60-80 რუბლია. Veliky Novgorod ("Rosonservprodukt") გვთავაზობს სერიოზულ მუსიკას, რომელსაც სახელწოდებით "From Soul" 370 გრ შუშის ქილებში შეაქვს. სხვათა შორის, მათი "მაუსებიანი ვაშლი-გარგარი" "ექსპოცენტრში" გამოფენაზე ბრინჯაოს მედალი მიიღო. ჯარი ხარჯავს დაახლოებით 40 რუბლი, შემადგენლობა იგივე მინუსია არომატით. თითქმის უცხო ლატვია (კომპანია "სპილვა") ვაშლის პიურეში მოჰყვა დანამატებს სხვა ხილიდან და კრემითაც კი. ასევე გემოვნებით და ყველა ერთადერთი სიტრიკის მჟავით. ღირებულება 520 გრამი jar არის 80 რუბლი. თეთრი მარკერის პიურე ფასი: 530 გ ღირებულება მხოლოდ 46 რუბლს შეადგენს. მისი სრული სახელია: "Apple დესერტი (ვაშლიდან)." კიდევ უფრო უკეთესია, ხუმრობით შეაფასებთ კომპოზიციას: ვაშლი ხმელი, გამხმარი გარგარი, ლიმონის მჟავა ... - შემდგომი ყველა გაჩერება, მათ შორის არომატი.
ერთი სართული ზემოთ
იმპორტირებულ სუფებს წარმოადგენენ ჩვენს ბაზარზე დენივალის და ბონნეტერის (საფრანგეთი), ოდენენდისა და ნატრინე (გერმანია), დელფი (საბერძნეთი) და კლიერსპრინგი (აშშ + იტალია, ესპანეთი, საფრანგეთი). არსებობს სხვები, მაგრამ, როგორც ყველა ზემოთ, საკმაოდ ძვირი მაღაზიებში. თვალსაზრისით კილოგრამი პიურე "იქიდან" მდე 820 რუბლი! ამ ფულისთვის პროდიუსერი ჰპირდება, მაგალითად: "ეკოლოგიური ექსპერტიზა დასავლეთ ევროპაშია". ან სხვა "მშვილდი" - ჩვეულებრივი შაქარი ჩანაცვლება ლერწამით (გემო ნათლად თხელია). გარდა ამისა, "მაღალი სართულები" პრაქტიკულად არ გამოიყენება ანტიოქსიდანტები. უზარმაზარი იმპორტირებული ჩანთები 700 და 550 გ პიურეზე, მცირე ზომის მინისა და კილიტა-პლასტმასის 100-110 გ. კომბინაციები განსხვავებულია, ყველაზე ეგზოტიკური ინგრედიენტები ვაშლის გარდა ანანას ან მანგოს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სუფთა მსხალი ან სუფთა ბანანის პიურე, მაგრამ ვაშლი კვლავ ჭარბობს. ევროპაში ისინი აწარმოებენ მუსიკას. იგი ყოველთვის კარგად whipped, airy. ზოგჯერ შეამციროს კალორიული შემცველობა - ციკლოატით ან saccharin. საუცხოო უპირატესობა, მაგრამ მაინც გემრიელი! მიუხედავად ამისა, ძნელია ჭურჭლის ჭურჭელი ერთი ან ორი პრივილეგიით, თუნდაც მისი ექსკლუზიურობის გაცნობიერებით.
ოქროს მილის
ფრანგული ფირმა Danival აწარმოებს პიკლის ბიო სერიის პიურეს - შაქრის გარეშე, რბილი ერთი პაკეტით, რომელიც ხრახნიანი კეპივით არის მიბმული. ღირებულება 90 გრადუსამდეა 90 გრ. "ოქროს" მილების ვაშლის პირადად მდე 15% მარწყვი, პრესი, მსხალი, ბანანი და ა.შ. ... და იგივე ინსპირირებით წარწერა ევროპულ ეკო-კონტროლზე. 90 გ-კარგი შეფუთვა, რომელიც ადვილია "დაარწმუნოს" ერთ სხდომაზე. გემო სასიამოვნოა, მდიდარია, მაგრამ მეორეს მხრივ, ვაშლი, თუნდაც ჟოლოს აღნიშნავს, არის ვაშლი. ფრანკ "მილის" ტომარა Rik & Rok- ის ბრენდი, რომელიც აშენებულია ბრენდის ასანში, დაახლოებით 20 რუბლს შეადგენს. საინტერესოა ეკოლოგიის ნაწილში, შესაძლოა არსებობდეს, მაგრამ კარგად იბეჭდება ქაღალდის პაჩთან პატარა არასწორი რუსული ასოებით. სცადეთ - იგივე ვაშლი, თხელი ნაღების ნაზავი, გემრიელი, ტენდერი. სინამდვილეში, პროდუქტი შეიცავს შაქარს (4.5%), ლიმონისა და სორბიუმის მჟავას. სქელი ხილის mashed კარტოფილი მდიდარი (რუსეთი) შეფუთული მსგავსი sachet, მაგრამ უფრო - 200 მლ. ფასი 35-45 რუბლია. პრეპარატი არ არის წარმოდგენილი, პიურე ნამდვილად მკვრივი, პექტინისა და შაქრის გარდა. ვაშლი, ალუბალი, ჟოლო, მსხალი, მარწყვი, ბლენდერი, მარწყვი, მარცვლები, მარცვლოვანებით ან მარცვლეული მარცვლეულით არიან მეზობლები. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ როგორც საკუთარ თავს და ბავშვს. შეფუთვა ორჯერ უფრო დიდია, ვიდრე ფრანგ კოლეგებთან, გარდა ამისა, მოხარშული კარტოფილი უფრო დამაკმაყოფილებელი და მკვრივია თანმიმდევრულობით. ჩვენი მოზარდები მიიღეს ამ ხილის ჩანთები და დაფასებული მათ, და ცოტა ხნის წინ მათ ასევე სცადა სიახლე "ბოსტნეულის სალათი" - პიურე საფუძველზე ტომატის. შეფუთვა და ფასი იგივეა. გემო მკვეთრია, სანელებლებით. როგორც ზოგიერთი ქმრები აცხადებენ, მსოფლიოში snack. "მილები" შეიძლება გადაჭრას პრობლემა snacking გადასვლა. აუცილებელია ხანდახან ხანდახან შარმამ ან ჰამბურგერმა ჯანდაცვის სასარგებლოდ უარი თქვას. მაგრამ პროდუქტი ინახება ტემპერატურაზე არანაკლებ 3-6 °. დიეტოლოგების აზრით, დახურულ მილს შეუძლია მოათავსოს ქეისი, არ აყენებს ჯანმრთელობის საფრთხეს და 12-24 საათს. მაგრამ გახსენით სასურველი საჭმელი დაუყოვნებლივ. ერთი სიტყვით, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ კითხვა კონტროლის ქვეშ.
3 მითები შეძენილი ხილის purees
- ახალი ხილი ბევრად უფრო სასარგებლოა. ეს დამოკიდებულია სეზონზე. მოსავლის მიღების შემდეგ 2-4 თვის შემდეგ, სწორი შენახვის რეჟიმით, ხილი თითქმის ყველა ვიტამინს კარგავს. რჩება მხოლოდ ბოჭკოვანი, სახამებელი და საჭმლის შაქარი - გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა. ასე რომ სუფთა შიდა ვაშლები დეკემბერში და იანვარში აშკარად უფრო დაბალია კვების დაკონსერვებული.
- სახლში მოხარშული კარტოფილი მეტი ვიტამინები. ბოსტნეულისა და ხილისგან დამზადებული პიურეების დროს, უმეტესი ვიტამინებისა და ნუტრიენტები უბრალოდ გაქრება. მხოლოდ სპეციალური აღჭურვილობა (მაგალითად, ჰომოგენიზატორი) საშუალებას იძლევა თერმული დამუშავების მინიმუმამდე შემცირება და დაკარგვის შედეგად.
- პრეპარატებს დაემატა ქარხნის კონსერვირებული საკვები. არა საერთოდ. ბავშვის სურსათის არომატის, სანელებლების, საღებავებისა და გემოს წარმოებისას, როგორც წესი, არ გამოიყენება. რაც შეეხება "ზრდასრული" ქილებს, უბრალოდ უნდა წაიკითხოთ კომპოზიცია.