სიმინდის სიმინდის ფაფა მოხარშული სიმინდისაგან - ყვითელი და მსუბუქი ფერის ხორბლის სიმინდი. ეს შეიძლება იყოს პატარა ან დიდი.
სიმინდის ღვინოს არა მარტო მარცვლეული მოჰყავს, არამედ მრავალი სხვა პროდუქტები - მოლაზონები, ფქვილი, დაკონსერვებული სიმინდი, სახამებელი, ლუდი, სიმინდის ფანტელები. სიმინდის ფაფა თავად მზად არის შედარებით დიდი ხნის განმავლობაში. შვრია კუპეს წყალი დაახლოებით ერთ საათში, ხოლო დუღილის დროს შესაძლებელია 3-4-ჯერ. ასეთ შემთხვევაში, ფაფა, რომელსაც ამზადებს, აქვს ოდნავ კონკრეტული გემო და გარკვეულწილად მკაცრია. მიუხედავად ამისა, ჩვენს ქვეყანაში ძალიან უყვარდა სიმინდის ფაფა.
სიმინდის მარცვლეული მდიდარია ნუტრიენტებით, კერძოდ ჯგუფის B, PP, E და ვიტამინის ვიტამინებით. ვიტამინების გარდა შეიცავს მინერალებს რკინას, სილიციუმს. ამინო მჟავები და სხვა ორგანული ნივთიერებები ასევე გვხვდება სიმინდის ფაფაში და ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულისთვის.
სიმინდისა და მარცვლეულის პირველ რიგში ცნობილია მისი გაყვანის თვისებები - შლის ადამიანის სხეულის სხვადასხვა მავნე ნივთიერებების, ტოქსინებისა და რადიონუკლიდებისგან. გარდა ამისა, ფაფის სასარგებლო თვისებები შეიცავს სასარგებლო ბუნებრივი ბოჭკოების შენარჩუნებას, რომლის წყალობითაც ნაწლავები და კუჭის გაწმენდილია და შემდეგ შენარჩუნდება მონელების ნორმალური ფუნქციონირება. გარდა ამისა, სიმინდის ფაფა არის დაბალი კალორია საკვები, ამიტომ ადამიანები, რომელთაც სურთ წონაში, შეიძლება უსაფრთხოდ ჭამა სიმინდის ფაფა. ამავე დროს, ეს კერძი ძალიან nutritious, ასე რომ წონის დაკარგვა, სიმინდის ფაფა ექნება წარმოუდგენელი სარგებელი. გარდა ამისა, სიმინდის ჯიშები დაბალი ალერგენული პროდუქტებია, ამიტომ აბსოლუტურად ყველას შეუძლია ისარგებლოს - ორივე ახალგაზრდამ და მოზარდმა გაზრდილი მგრძნობელობა.
სიმინდის ფაფის ან სიმინდის რეგულარული გამოყენების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ კარდიოვასკულური სისტემის მდგომარეობა, შეამციროს გულის დაავადება.
სიმინდის ფაფა აქვს არსენალში კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი სასარგებლო თვისება - სისხლის ქოლესტერინის შემცირების უნარი და ამცირებს პარალიზის და გულის შეტევების რისკს.
სიმინდი აძლიერებს იმუნიტეტს, აქვს სასარგებლო ეფექტი მეტაბოლიზმზე და შეუძლია შეინარჩუნოს ნორმალურ ბალანსი ორგანიზმში. გარდა ამისა, სიმინდის ფაფა ხელს შეუწყობს კანის მდგომარეობას, კანის ფერს, კანის ჯანმრთელობასა და ღრძილებს.
Dietitians, ამონაწერი უფრო დიდი სარგებელი სასარგებლო თვისებები სიმინდის მარცვლეული, რეკომენდირებულია ჭამა სიმინდის ფაფა კვირაში რამდენჯერმე.