- კომბოსტო - 2 კილოგრამი
- წიწაკა ბულგარეთი - 0,5 კილოგრამი
- სტაფილო - 6 ცალი
- ნაყინი horseradish - 2 ცალი
- ნივრის უფროსი - 2 ცალი
- წყალი - 1 ლიტრი
- შაქარი - 1 მინა
- მარილი - 1.5 ხელოვნება. კოვზები
- ძმარი 9% - 1 შუშა
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- შავი Pepper Pepper - 4 ცალი
- Pepper არომატი - 2 ცალი
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს marinade. პანში, დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, ზეთი, პირა წიწაკა. Boil, საშუალებას იძლევა boil 5 წუთი. გამორთეთ, დაამატეთ ძმარი და განათავსეთ მაგარი. გარეცხეთ და სუფთა კომბოსტო, ბელი წიწაკა, სტაფილო, ცხენი. ნივრის სუფთა. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი, დაჭრილი მდიდარი წიწაკა შევიდა ზოლები, სტაფილო, ნიორი და horseradish გახეხილი. ყველა ბოსტნეული შერეული, დაყრილი შევიდა jar განსაკუთრებით არ ramming, დაასხით მარილწყალში. დაფარავს სახურავს და 4 დღეში დასვა მაცივარში. 4 დღის შემდეგ კომბოსტო horseradish მზად არის. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8