- ყველი "მოზარარე" - 150 გრ
- მარწყვი - 200 გრამი
- ხაჭო - 200 გრამი
- არაჟანი - 100 გრამი
მარწყვი გარეცხილი, ამოიღეთ ფუძე, გაჭრა ნახევარი და გათვალისწინებულია. კოტეჯი ყველი რბილი მეშვეობით პატარა sieve, დაამატეთ არაჟანი და mix სწორად. ყველი დაყოფილია 8 ერთნაირი ნაწილად. გავრცელებული თითოეული ნაწილი სურსათის ფილმი greased მცენარეული ზეთი, დახუროს ფილმი ზემოდან და გაიაროს ციცაბო მდუღარე წყალში. თბილი ყველი, დაუყოვნებლივ გააფართოვოს Rolling pin, ქმნის ნარევი ხაჭო ერთად არაჟანი, ზედა ნახევარი მარწყვი. დაიყოს რულონები. გაგრილებას ემსახურება დესერტს თეთრი ღვინის ან შამპანური.
მომსახურეობები: 4