Pie ერთად ყაყაჩო-შემავსებელი Pie თავისებურება არის შევსების გზა. ბევრი დიასახლისები იციან, რომ თუ ყაყაჩო არ არის სათანადოდ გაჟღენთილი თხევადი, ეს მშრალი და მძიმეა. ამ რეცეპტებში, ყაყაჩოვანი თესლი რეკომენდირებულია ყავის საფქვავიდან, შემდეგ შევსება წვნიანი გემოთი და აბსოლუტურად შეავსებს რძისა და ზეთით. გარდა ამისა, ყაყაჩო კარგად შეიწოვება ორგანიზმში, რაც ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი არ არის.
შემადგენლობა:- სოდა 1 tsp.
- კარაქი 150 გ
- არაჟანი 150 გ
- შაქარი 150 გ
- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- ვანილინი 1 გ
- შაქარი 80 გრ
- კარაქი 40 გ
- რძის 250 მლ
- ყაყაჩო 300 გ
- ნაბიჯი 1 გააკეთეთ ტორტი, საჭიროა ფქვილი, არაჟანი, რძე, შაქარი, ყაყაჩო, კარაქი, სოდა (ან საცხობი ფხვნილი) და ვანილინი.
- ნაბიჯი 2 Mack to grind in ყავის საფქვავი ან წისქვილზე.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შევსების, აურიეთ და განათავსეთ ნელი ცეცხლი სანამ სითხე აორთქლდება. პერიოდულად აუცილებელია გაღიზიანება.
- ნაბიჯი 4 ეს შეიძლება მიიღოს 10 დან 30 წუთი მომზადება შევსება. შემდეგ შეავსეთ შევსება.
- ნაბიჯი 5 სანამ შევსება კბილებს ქვემოთ, მოდით დავიწყოთ ცომი. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და სოდა (ან საცხობი ფხვნილი) თასი, შემდეგ დაამატეთ არაჟანი და მდნარი კარაქი, კარგად შეურიეთ.
- ნაბიჯი 6 დავარცხდეთ მაგიდასთან ფქვილი და knead ცომი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური და ელასტიური.
- ნაბიჯი 7 საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი, გააფართოვოს ცომი და გაანაწილოს იგი სახით, bending მხარეები. 1/5 ცომი დარჩა დაამშვენებს.
- ნაბიჯი 8 გააფართოვოს დარჩენილი ცომი და გაჭრა მას ხანგრძლივი ზოლები გამოყენებით ჩვეულებრივი ან ფორმის დანა.
- ნაბიჯი 9 შევსება შევსების MOLD, თანაბრად გავრცელება spatula და დაამშვენებს ერთად ზოლები. გაუგზავნე ცხარე ღუმელი 180-200 ° C ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 10 მიიღეთ მზა ტორტი, გრილი და შემდეგ გაჭრა და ემსახურება მას. Bon appetit!