დარია მალახოვა, რომლის კულინარიული დღიური ორი წელია განიხილება, გვითხრა მისი ოჯახის შესახებ.
დღეს ის ასევე მონაწილეობს სხვა პროექტებში, იგი თამაშობს თეატრში, მატიას შვილის ბრწყინვალედ აყენებს ოჯახს, მაგრამ კულინარიული თემა მის ცხოვრებაში იზრდება და ვრცელდება: სპეციალიზებული ვებ-გვერდი ახლახან გამოჩნდა, წიგნი "კულინარიური დღიური" (და გზაზე ორი), ბავშვთა სამზარეულო სკოლა იკრიბება იმპულსი ... Dasha, ეს სიყვარული სამზარეულო "თანდაყოლილი პათოლოგიის" ან საფუძვლიანად მომზადებული უნარი? ისე, რომ თანდაყოლილი თვისებები ძნელია ატრიბუტირება, თუმცა მე უკვე ემზადება წლიდან რვა წლის განმავლობაში. მე ყოველთვის ვიმეორებ: ბავშვობიდან ვიღებ და ყველაფერი რაც ჩემთან ხდება, იქიდან მიდის. ჩვენს ოჯახს კარგი საკვები აქვს. "შავი წიწაკა თევზი მხოლოდ ცუდი გემოა!" - ეს დედისგან გავიგე. როგორც მან და მისი grandmothers მოხარშული superbly, აბსოლუტურად fantastically დაფარული სადღესასწაულო მაგიდები. და მათთვის მნიშვნელოვანია მკურნალობა, გთხოვთ, სტუმრები. არიან ადამიანები, რომლებიც კომფორტული და გასართობი არიან. და ჩვენი ოჯახი, ეს საკვები არის საკვები. ჩვენ ვართ ორივე - და მე, და ჩემი მეუღლე Chaba - ემსახურება ხალხს. ახლა ბევრი ახალგაზრდა ქალი მიიჩნევს, რომ სამზარეულო არის ცხოვრების გზა, თუნდაც bytovuha ... ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მკურნალობა. ჩვენ კვებავს საკვები და სამზარეულო სარჩელი.
სინამდვილეში, თანამედროვე დიასახლისი შეიძლება პურისთვის ემსახურებოდეს, როგორც სახლში, ასევე კარგი (თუნდაც ცოტა უფრო ძვირი) ნავთობი, ახალი მწვანილი და შესანიშნავი ყავა. როგორც ჯემი ოლივერს ურჩევს, დროა, რომ "სამზარეულო" გაეკეთებინათ - ყველა არასასურველი მოშორება, რაც ჩვენს ცხოვრებას უფრო რთულს ხდის. და ჩვენი ქალები აქვს ვნებიანი, თავდაუზოგავი სურვილი შესანახი. მაშინაც კი მქონდა მომენტი, როდესაც ვიგრძენი, რომ მეც ისეთი მეძავი ქალი ვიქნებოდი ... ახლა მე არ ვარ დაღლილი იმეორებს: "როცა ქალი ქმარს ღამით მოვა, მან სულელი არ უნდა შეამკო". ეს არის ანტისექსუალი!
მართალია, ჩვენ გვინდა აღიაროს ეს თუ არა. ამიტომ, მჯერა, რომ ყველა ქალი უნდა იპოვოს მისი მეთოდი მოშორების cutlet სუნი მიერ საღამოს. ვინმემ, ჩემი რჩევით, ღუმელში მოჭრილი კოტლეტი (სხვათა შორის, ჩემმა ამ გზით მითხრა), ვინმე - რესტორანში მზა კოტეტების შეძენა, თუ ნებართვის შემთხვევაში. მაგრამ მნიშვნელოვანია განსხვავებული: თქვენ უნდა გადახედოთ თქვენს დამოკიდებულებას სამზარეულოში. არ არის აუცილებელი, რომ ოჯახის თითოეული წევრისთვის ოთხი სახეობის ომელეტი მომზადდეს, არ არის აუცილებელი, რომ სტუმრებისათვის ამგვარი დღესასწაულის მოწყობა არ მოხდეს. სამზარეულო უნდა მოიტანოს სიხარული. რატომ არ? მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, დეკორატიული მაგიდა - ეს ბუნებრივია ქალი! ასე ფიქრობთ?
მე დარწმუნებული ვარ, ეს! ეს ქმნილება და რა არის უფრო თანდაყოლილი ქალი, ვიდრე ქმნილება? ეს ადამიანები გარკვეულ მიზნებს გაანადგურებენ და ჩვენი ამოცანაა შექმნას. ამასთანავე, მეგობრებთან ერთად რაღაც უგემრიელესია, შეგიძლიათ გამოავლინოთ თქვენი ნიჭი და მოხვდეთ ყურადღების ცენტრში. ეს იმდენად აუცილებელია ქალისთვის, რომ ის აღფრთოვანებული იყო. ჩაფიქრებული ბავშვთა კულინარიული სკოლა სამზარეულოში ახალი დამოკიდებულების შესაქმნელად? არა, თავდაპირველად ეს იყო წმინდა სოციალური პროექტი. ის დაიბადა, როცა ბავშვთა სახლებში მივედი. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც ვიტალიკ კოზლოვსკი ბავშვები მიჰყვება, ის მღერის, მართალია? და მე რა გავაკეთო? ამიტომ დავიწყე მათთან ერთად საზრიანი, რათა პატარა დღესასწაული გაეკეთებინა. და საბოლოოდ პროექტი იძენდა, როდესაც მე რატომღაც აბსოლუტურად სახლში გვიან ღამით, და კარი მე შევხვდი სამი წლის Matyash. მე დაღუპული ვარ, მე ვახშამი სადილის და შემდეგ - "დედა, ჩემთან თამაში!". ვფიქრობ, სიტუაცია ბევრ დედას უნახავს ... რა თქმა უნდა! და მერე ის გაჩნდა ჩემზე. მე ვამბობ: "ძეო, მაგრამ შეგიძლია ჩემთან თამაში? აქ, სამზარეულოში." ჩვენ ერთად ვიმზადეთ ვახშმის ერთად. და მატიას სრული ექსტაზი იყო! მე არ მახსოვს, როგორც ბლინები, შემდეგ მოხარშული. ყველა სერიოზულობაში?
რა თქმა უნდა! არ syusi-pusi - ჩვენ მაშინ მოხარშული ეს ყველაფერი და შეჭამა. და ეს ასეა: ბავშვები თხრულად გრძნობენ ყალბი, ამიტომ მათი სამზარეულო უნდა იყოს სერიოზულად. მაშინ ბავშვი გრძნობს თავად ოჯახის სრულ წევრს, ამაყობს მისი საჭიროება. ეს ბევრად უფრო საინტერესოა მასთან სასადილოში დედასთან სამზარეულოში, ვიდრე მასთან კრახით იჯდეს და წიგნში ნახა სურათები. ხარ მხოლოდ გოგონები? ორივე გოგონა და ბიჭები! თუ ჩვენ ხელს შევუწყობთ ადამიანთა თაობას, რომლებიც სიამოვნებით შეჭამენ თავიანთ საყვარელ ადამიანს, ბედნიერები ვიქნებით! შენი მეუღლე ასევე გაქვთ "საკვები საზოგადოების"? ოჰ, დიახ! და მე მახსოვს: ჩვენ ტალახით ერთად ტაბაში ტაილანდურ რესტორანში, ჭამა ბრინჯი noodles ერთად shrimps და ახალი პომიდორი, ის მეუბნება, თუ როგორ მისი ბებია ამზადებს ღორის ნეკნები ერთად sauerkraut და მოულოდნელად - დააჭირეთ! - მე, თითქოს რაღაც სინათლე განათებულია: "ეს არის ის!". ამჯამად Chaba იცის, თუ როგორ უნდა საზ?
რა თქმა უნდა! ის პატარა ტრანსკპატიურ სოფელში უნგრეთთან საზღვართან გაიზარდა, მაგრამ მას სურსათის შესანიშნავი სტილი აქვს. მან ფანტასტიკური იცის, თუ როგორ უნდა მკურნალობა! ჩბა იღებს საოცარი პატარა სენდვიჩს - შავი პურის, პარმის ლომის ნაჭერი და ახალი ტკბილი მწვანე წიწაკის ნაჭერი. ეს მშვენიერია! მნიშვნელოვანია თქვენთვის, რომ ადამიანი გესმის? ეს არ არის! მე არ ეძებენ გაგებით მამაკაცებს! ადრე, მე ვუყურებდი, მაშინ საშინლად იმედგაცრუებული ვიყავი, როცა ვერ იპოვა და მივხვდი, რომ მათ ცხოვრებაში სხვა განაცხადები უნდა მოძებნონ. ისინი სრულიად განსხვავდებიან! და რას გელით სიცოცხლის პარტნიორიდან? ალბათ ... დიახ, props! ეს ჩემთვის სახურავი უნდა იყოს - რომ მე არ გავყოლოდი სადღაც, კედლის უკან - რომ ვიგრძენი უსაფრთხოება და საფუძველი - რომ ფეხქვეშ ვიგრძენი მიწა. ეს ნიშნავს, რომ ფიქრობთ, რომ ის ადამიანია, ვისაც ფულის შოვნა და ოჯახისთვის მიწოდება სურს?
ჩვენთვის ეს ახლა აქტუალური თემაა ... ფაქტია, რომ ობიექტური მიზეზების გამო, შაბა ნაკლებად მუშაობს, შესაბამისად, მისი შემოსავალი ნაკლებია ... ის სირთულეს აწყდება, მაგრამ ჩემთვის ეს არ არის პრობლემა. მე ყოველთვის ვამბობდი და მე ვამბობ: ის, ვინც ამ მომენტში იღებს, ფულის გამოყოფა. მაგრამ ოჯახში, ყველამ წარმატებული უნდა იყოს! და ფული არაფერ შუაშია. ერთხელ ჩემი მეგობარი მითხრა: "მალხოვი, კარგად გესმის - წარმატებული იქნება ნებისმიერი მცდელობა!" და ეს ნამდვილად არის! შენი წარმატება დამოკიდებულია თქვენს შინაგან გრძნობებზე. ყველა ჩემი მიღწევები ჩემნაირია ალუბლის ჯემის წვეთებივით: ისინი ჭიქაში მოხვდებიან, ხოლო წყალი ვარდისფერია. და კიდევ რა არის მნიშვნელოვანი ურთიერთგაგებისათვის? თქვენ იცით, რომ ჩემი აზრით, ხშირ შემთხვევაში, ჩვენ, ქალებს, ჩვენს პირად ცხოვრებაში ხელს უშლის ჩვენს fussiness. ჩვენ ყოველთვის ჩქარობენ რამე, ჩვენ გვინდა რამე ადამიანებს, რაღაცას ვადევნებთ ... რამდენი ხმამაღლა ვწუხვარ: ოჰ, თუ არაფერს არ ვამბობ, ან თუ არ გავაკეთებ ამას ... მახსოვს , ჩაბა და მე უკვე შევხვდი სერიოზულად. ასე რომ, რვა თვის ფეხმძიმედ ვიყავი და პატარა ნერვიულობის მიღება დავიწყე, ჰკითხეთ მას: "დარლინგს, შენ მამას ელაპარაკებ?"
და შაბა პასუხობს: "როცა მზად ვარ, მე ამას გავაკეთებ". ოჰ, რა გაბრაზებული ვიყავი! შემდეგ მან დაელოდა, სანამ არ დამშვიდებდა და თქვა: "მე ახლა დაკავებული ბეჭედი თქვენთვის საიუველირო ერთად. ასე რომ, მე თვითონ გავაანალიზებელი სიურპრიზი, რომელიც მან ჩემთვის მომზადდა ... შემდეგ მივხვდი: ჩვენ ქალებს უნდა დაველოდოთ. მოითმინეთ, სანამ მამაკაცი მოქმედებაში მწიფდება, და ნუ დაივიწყებ, არ აურზაური. Dasha, თქვენ არა მხოლოდ კულინარია გურუ, არამედ მსახიობი. როგორ მოვახერხე ბალანსი "მაღალი" ხელოვნების თეატრისა და სამზარეულო "დაბალი" საკითხებს შორის? მაგალითად, ძნელია ჩემთვის წარმოსადგენია დილაში ბავშვებს და როგორ მივიღოთ საღებავი საღამოზე ... შეიძლება გაგიცდეთ, მაგრამ ოჰელიის ყველა შემწვარი ბიტი. ეს ყველაფერი! ეს მე ავტორიტეტად ვაცხადებ შენ, როგორც ბავშვის თეატრის, რომელიც გაიზარდა უკან სცენები! მაგალითად, დედაჩემი აბსოლუტურად შეუთავსებდა ყველაფერს, რატომ არ შემეძლო მუშაობა? იქნებ იმიტომ, რომ 15 წლის განმავლობაში დესდემონა შეასრულა, თეატრში ჩემი როლისთვის ასეთი პათეტიკური დამოკიდებულება არ მაქვს? მე ვარ ჩემი მშობლის ქალიშვილი, თეატრის მინისტრი. როგორ ... როგორც ერთი, მაგალითად, ელექტრიკოსი, რომელსაც აქვს ყველაფერი ოჯახში - ბაბუა, მამა, ძმები - ელექტრიკოსები. მე არ მაქვს მიზანი, როგორც ბევრი ბოლქვები, რაც შეიძლება მეტი, ან მათ ყველაზე დიდი მსოფლიოში - საკმარისია ჩემთვის, რომ ჩემი "ნათურები" კარგად დაწვეს. როგორც ჩანს, თქვენ ვერ დაადანაშაულებთ გადაჭარბებული პათეტიკისთვის ...
და ის უბრალოდ შენიშნა? ჩემი კარადები, "პოპ" რამ, შეძენილი ქვეშ განწყობა და ძვირადღირებული, ცნობილი დიზაინერები გათიშეთ საკმაოდ მშვიდად ერთმანეთს. ახლა კი ისინი ბეწვის მეტყველებისგან აბსოლუტურად უნიკალურია. მაგრამ ეს კაბა შევიძინე ბუენოს-აირესში და ეს ჩვენი ფული ასი გრივნააა. მთავარია, რომ სიამოვნება მოუტანს სიხარულს. და ცხოვრებაში ისევე. რამდენჯერ მე და Chabae დაგეგმილია დასვენება "როგორც მოსალოდნელია"! ბუდაპეშტის ცენტრში ხუთვარსკვლავიან სასტუმროში ვიმყოფებით, დაისვენეთ, სასეირნოდ წავიდეთ, სიტყვით, ყველაფერი სასიამოვნოა კეთილშობილი. სახლში მიდიხარ, ერთმანეთს ვპირდებით: "არა სავაჭრო!" ჩვენ გაივლის სამართლიანი, ვთხოვ შეჩერება "ერთი წუთით" და - ეს ყველაფერი! ერთი საათის შემდეგ მთელი მანქანა შეფუთულია პაპრიკის, სანელებლების, სუვენირების, მეგობრების საჩუქრებისა ... ჩბა იცინის: "ჩვენ გოფები ვართ!" მაგრამ ჩვენ ბედნიერები ვართ, და რა შეიძლება იყოს უფრო მნიშვნელოვანი, ვიდრე ეს?
როგორ მართოთ ყველა?
ადრე წარმოუდგენლად დეზორგანიზებული ვიყავი და მხოლოდ ჩემი მეუღლე მასწავლებდა, რომ უმნიშვნელოა და არა უმნიშვნელო შეშფოთებით. და რა მნიშვნელოვანია თქვენთვის ცხოვრებაში?
მე არ ვცდილობ overdelivery - მე მიყვარს ცხოვრება გემო ყოველდღე. მაქვს განცდა: მალე ჩემი ცხოვრება შეიცვლება. იქნება ახალი პროექტები, წიგნები, მეტი შვილი ... ცხოვრებაში ბევრი საინტერესო რამ არის, მიდის ის გზა, რაც უნდა წავიდეს და არ გამოიქცევიან.
ჩვენ საზ ერთად Dasha Malakhova, რომლის კულინარიული დღიური განიხილება მთელი უკრაინა.
მატია და ჩვენი საყვარელი "ფერადი" რავიოლი გვჭირდება: სტაფილოს ნახევარი და ჭარხალი ჭარხალი, გაყინული ისპანახი, ორაგულის ფილე, ხახვი, ფქვილი, მარილი, წიწაკა, კამა. ჩვენ დავხარჯეთ სუფთა on bowls, მესამე ჩვენ გავრცელდა გაანადგურა spinach. დაამატეთ ფქვილი თითოეული მათგანი და knead ცომი. ფიქტა ორაგული არის ადგილზე ბლენდერი ერთად ხახვი და კამა, მარილი და პილპილი. Roll out the dough, ამოჭრა წრეების, ქმნის out mince, sculpt dumplings და მზარეული დამარილებული წყალი. მზა dumplings დავუმატებთ კარაქი და ცოტა წიწაკა.
როგორ განვავითაროთ თქვენი სტილი ტანსაცმელიზე
როდესაც ინგლისში სწავლობდა და ვმუშაობდი, შევნიშნე, რომ ისინი იუმორით არიან და არ ეშინიათ საკუთარი თავი. დაბრუნება ინგლისიდან, მე ვიყავი პირველი კიევში, რომ აცვიათ გამაშები, ფერადი sneakers, ყველა სახის cool ქუდები- ხელთათმანები- gloves. და დააყენეთ ტენდენცია!
როგორ საზ სიამოვნებით Dasha
იპოვეთ ორი ან სამი საყვარელი კერძები და დაეუფლეთ მათ სრულყოფილად. და მაშინ ... უბრალოდ მოიცავს ფანტაზიას - ყოველ ჯერზე რაიმე ცვლილებებს. ეს გახდება როგორც დივერსიული, ისე დაუღალავად.
როგორ უნდა იყოს slim
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თქვენი სხეულის კომფორტი გრძნობაა. მე მივიღე წონაში წონაში იმით, რომ მე რატომღაც გამიჭირდა, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები იყო. ჩვენ დიეტოკრატთან ერთად ვმუშაობდით პროგრამის "მეტაბოლიზმის დაწყება": ბოსტნეული პრიორიტეტით, ცოტათი ბოჭკოვანია, ცოტა ნახშირწყლებია. შედეგი: 2 თვის შემდეგ - მინუს 7 კგ! მაგრამ ჰარმონიის გარანტია ჯანსაღი კვების სისტემაა.