Ღორის ღუმელში კილიტა და ყდის: ყველაზე გემრიელი და მარტივი რეცეპტები ფოტოთი

კერძი, რომლის გარეშე შეუძლებელია წარმოიდგინოთ რაიმე ტრადიციული სადღესასწაულო მაგიდა რუსეთში, არის ცხელი ხორცი. ყველაზე ხშირად, დიასახლისები ურჩევნიათ სატენდერო ღორის ერთად მხარეს კერძი ბოსტნეული ან სოკო. განსაკუთრებით კარგი საზეიმო დღესასწაული ღორის ღუმელში, რეცეპტი, რომელიც ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი. ზოგიერთი ურჩევნია მთლიანად გამომცხვარი კარბონატი კილიტა, ხოლო სხვები ურჩევნია მოხარშული ღორის ან ღორის chops ღუმელში. ასევე პოპულარულია სხვადასხვა სახის შემწვარი ღორის, ფრანგული ხორცის არაჟანი სოუსით, ღორის ყველით, ყვრიან ყუთში ან მინისგან. თითქმის ნებისმიერი ზემოთ კერძები შესანიშნავად შეავსებს პომიდვრის, კარტოფილი, ნივრის, ნესტის, კომბოსტოს ბოსტნეულის ნაწილს. შემდეგი თქვენ იხილავთ მარტივი რეცეპტების შერჩევა ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო და ვიდეო ინსტრუქციები სამზარეულო ღორის ღუმელში სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის.

გემრიელი ღორის ხორცით კარტოფილი და ბოსტნეული - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით

უგემოვნო ღორის გამომცხვარი კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული ღუმელში, უბრალოდ არ შეიძლება. მიუხედავად ამისა, იმის გამო, რომ სათანადო დაცვა ტექნოლოგია საცხობი და წინასწარ მომზადება ხორცი, მისი juiciness და სინაზის დიდწილად დამოკიდებულია. აქედან გამომდინარე, თუ გინდა რომ ისწავლონ თუ როგორ უნდა საზ ძალიან გემრიელი ღორის ღუმელში კარტოფილი და ბოსტნეული, მაშინ იწყება მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო ქვემოთ.

აუცილებელი ინგრედიენტები გემრიელი ღორის კარტოფილით და ბოსტნეულით ღუმელში

• ღორის ღორის -1-1,5 კგ
• კარტოფილი -1 კგ
• სტაფილო - 4 ცალი.
• ხახვი - 2 ცალი.
• zucchini -0, 5 კგ
• ნიორი - 3 კბილი
• მარილი -1, 5 სტადიის. ლ.
• შავი წიწაკა ნიადაგი -1 / 2 ტ.
• ნიადაგის ქინძი -1 tsp.
• ზეითუნის ზეთი -1/4 ჭიქა.
• დიჟონი მდოგვი -1/2 სტადიის. ლ.
• ნაზავი ტიპის იტალიური მწვანილი -1 tbsp. ლ.
• ოხრახუში ახალი და გამხმარი გემოვნებით

Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი გემრიელი ღორის ღუმელი ერთად ბოსტნეული და კარტოფილი

1. ამ კერძით გამოვიყენებთ ერთი ნაჭერი ხორცით - ღორის ხორცით. ჩვენ rinse ღორის კარგად და wipe ეს ჭარბი წყლის ქაღალდის პირსახოცი. გამოყენება მკვრივი ძაფი, ჩვენ გვაკავშირებს ხორცის ნაჭერი, როგორც ნაჩვენებია სურათზე ქვემოთ.

2. ერთ კონტეინერში შედის მარილი, ადგილზე წიწაკა და ქინძი. შედეგად ნაზავი კარგად rubbed ხორცი ცალი.

3. შემდეგ ბლენდერში, შეურიეთ ნიორი, ახალი ოხრახუში, ცოტა კარაქი და დიჟონი მდოგვი სანამ გლუვი.

4. შედეგად მასობრივი ასევე ყურადღებით ნაცხის ხორცი.

5. შემდეგ ჩვენ მივუდგეთ ბოსტნეულის მომზადებას. ახალგაზრდა კარტოფილი მცირდება კუბელთან ერთად კანს. თუ კარტოფილი მწიფეა, მაშინ აუცილებლად კანი. Zucchini და სტაფილო ასევე მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.

6. ჩვენ ყველა ბოსტნეულს ვამზადებთ steamer- ს და მათ დაახლოებით 10 წუთი ვატარებთ. ისინი უნდა გახდეს რბილი, მაგრამ არ არის სრულად მომზადებული.

7. პატარა თასი, შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, გახეხილი ნიორი, ხმელი მწვანილი და დიდი დაჭრილი ხახვი.

8. მარილი ბოსტნეული გემოვნებით და აურიეთ მათ ნავთობისა და სანელებლების სურნელით. შეურიეთ ისე, რომ ყველა ბოსტნეული გაჟღენთილია ერთად გასახდელი.

9. შემდეგ გაავრცელოთ ბოსტნეული პანში და თანაბრად გადანაწილება მათ ზედაპირზე. თავზე საცხობი უჯრა, დააყენა grate და წამოაყენონ გარეთ ხორცი მასზე.

10. ჩვენ ხორცის საცხობი 180-200 გრადუსს ვამბობთ ოქროს ქერქში.

სწრაფი ღორის ერთად ყველი და პომიდორი ღუმელში - მარტივი რეცეპტი ეტაპად

შემდეგი ვერსიის ღორის ღუმელში ყველით და პომიდორით შეიძლება ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტები. მიუხედავად იმისა, რომ პრიმიტიული სამზარეულო პროცესი, კერძი აღმოჩნდება უარესი რესტორანში. დაწვრილებით თუ როგორ უნდა საზ სწრაფი ღორის ერთად ყველი და ტომატის ღუმელში მარტივი cut ქვემოთ.

აუცილებელი ინგრედიენტები სწრაფი ღორის პომიდორის და ყველის ღუმელში

• ღორის პიპე -1 კგ
• ტომატის -2-3 ცალი.
• ყველი - 180 გრ.
• ნიორი - 4-5 კბილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი სწრაფი ღორის რეცეპტი ყველი და პომიდორი ღუმელში

1. ხორცი კარგია სარეცხი და პატარა საშრობით პირსახოციზე.
2. მთელ სიგრძეში ღორის ხორცი, ჩვენ ხშირი განზრახვების სისქის ნახევარი გავხდებით.
3. შეურიეთ მარილი და ნიორი წიწაკა, ყურადღებით წამოაყენე ღორის ხორცი.
4. დაჭრილი პომიდორი შევიდა თხელი ნაჭერი, და ყველი და ნიორი მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
5. თითოეული ჭრილობის ჩვენ ჩადეთ ნაჭერი ყველი, პომიდორი და ნიორი.
6. კიდევ ერთხელ, მარილი კარგად და წიწაკა ხორცი.
7. ჩვენ გადაიტანოთ ფიტნეს ღორის კილიტა და გააგზავნეთ ღუმელში. ღუმელი უნდა იყოს თბება 190-200 გრადუსამდე. სამზარეულო დრო დაახლოებით 1-1.5 საათია.

სურნელოვანი ღორის ღუმელში სადღესასწაულო მაგიდაზე - მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტები

შემდეგ რეცეპტში, მინიმალური კომპლექტი მარტივი სანელებლები, წყალობით, რომელიც ღორის ღუმელში აღმოჩნდება წარმოუდგენლად არომატული და გემრიელი - იდეალური კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან. ცოტა ხრიკი: ხორცის სატენდერო და წვნიანი ცივი წყლით უნდა გაჟღენთილიყო. დაწვრილებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სურნელოვანი ღორის ღუმელში სადღესასწაულო მაგიდაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი.

სავარაუდო ინგრედიენტები სურნელოვანი ღორის ღუმელში სადღესასწაულო მაგიდაზე

• ღორის -1 კგ
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ხმელი მწვანილი -1 სტადიის. ლ.
• ადგილზე შავი პილპილი
• ზღვის მარილი - 1 სტადიის. ლ.
• როზმარი - 1 სტადიის. ლ.
• ქინძი -1/2 ჭიქა. ლ.
• ლიმონის კანი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია გემრიელი და სურნელოვანი ღორის ღუმელში სადღესასწაულო მაგიდაზე

1. საუკეთესო ამ რეცეპტის შესაფერისი loin. ხორცის კარგია ჩემთვის, ჩვენ შეწყვიტა ჭარბი ცხიმი.
2. ცივი წყალი ცივ წყალში 2-3 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნორმალური გაწმენდილი წყალი და მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
3. გაჟღენთის შემდეგ, ღორის ხორცი ზედმეტი ტენიანობისგან.
4. ერთ კონტეინერში, აურიეთ ნავთობი, მარილი, ზესტაცი და ყველა სანელებლები რეცეპტით. კარგი grind ყველა ინგრედიენტები.
5. შედეგად ნაზავი ყურადღებით რუბლს შეადგენს ხორცი ცალი. სურსათის გადაღება და 2 საათის განმავლობაში მაცივარში გადაგზავნა.
6. დაახლოებით 2 საათით ადრე ჩვენ ვიღებთ ღორის საჭმელს, ამოიღეთ ფილმი და დავხუროთ ხორცს ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
7. ჩვენ ხორცს ყურძენზე ვუგზავნით, რამდენიმე ცალი და ღუმელში ვამზადებთ. სამზარეულო 200 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამციროთ ტემპერატურა ღუმელში 180 გრადუსამდე და საათნახევრის განმავლობაში.

ღორის არაჟანი სოუსით, ისევე როგორც chops, ღუმელში - ეტაპობრივად რეცეპტი

თუ გსურთ სატენდერო და წვნიანი ღორის chops, მაშინ აუცილებლად ცდილობენ ვარიანტი არაჟანი სოუსით მარტივი რეცეპტი ღუმელი შემდგომი. ეს კერძი მომზადებულია ორ ეტაპად და მასთან ერთად საჭირო იქნება ცოტა "დაბნეულობა". მაგრამ წარმოუდგენელი გემო ღორის ხორცის სოუსით, ისევე, როგორც chops, ღუმელში ღირს სამზარეულო ყოველ წუთს.

საჭირო ინგრედიენტები ღორის ხორცით არაჟანი სოუსით

• ღორის - 800 გრ.
• არაჟანი საშუალო ცხიმის შემცველობა - 300 მლ
• ჰარდი სიროფი -200 გრ.
• ხახვი - 3-4pcs.
• ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
• მზესუმზირის ზეთი frying
• მარილი
• nutmeg
• შავი პილპილი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები ღორის რეცეპტისთვის, როგორიცაა chops, არაჟანი სოუსით ღუმელში

1. დაჭრილი ახალი ხორცი ფირფიტები დაახლოებით 1 სმ სისქის. ოდნავ სცემეს თითოეული ცალი ღორის სამზარეულო ჩაქუჩით.
2. კარგად გაცხელებული frying პან კარაქით, ფრაის chops სანამ crusty ყავისფერი. მას შემდეგ, რაც ხორცის Grab, ამოიღონ chops ცეცხლი.
3. ბოლქვები მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები და ფრაის სანამ translucent სხვა პან.
4. ყველი რუბლს შუა გრეით.
5. ჩვენ ახლა მივხედავთ არაჟანი სოუსით მომზადებას. სუფთა მშრალი frying პან Fry ფქვილი, სანამ ოქროს. არაჟანი წყლით ნახევრად ჭიქა წყალით და ფქვილში შეედინება. შეურიეთ ისე, რომ lumps არ ჩამოყალიბდეს. ზომიერი, წიწაკა და დაამატეთ ჯავზი. საზ სოუსით 2 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ ფირფიტა.
6. ჩვენ წავალ ხორცის ღრმა საცხობი უჯრაში, შემდეგ ხახვი თავზე. კარგად მარილი და წიწაკა. ჩვენ დაასხით არაჟანი სოუსით და sprinkle ყველი თავზე.
7. ჩვენ ვაქცევთ ღორის 180 გრადუსს 15-20 წუთით.

გემრიელი ღორის ღუმელში, ჩემპიონებით, პომიდორით და ყველით - მარტივი რეცეპტი ეტაპობრივად

ძალიან გემრიელი ღორის ღუმელში მიიღება სოკოს-ბოსტნეულის სოუსით, მაგალითად, ჩემპიონნი, პომიდორი და ყველი. ეს არის კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გახდეს "wand-zashchalochka" იმ სიტუაციაში, სადაც მოულოდნელად თქვენს სახლში ბარიერი სტუმრები არიან. როგორ გააკეთოს გემრიელი ღორის ერთად სოკო, პომიდორი და ყველი ამ ღუმელში, ვისწავლოთ მარტივი რეცეპტი ქვემოთ.

აუცილებელი ინგრედიენტები უგემრიელესი ღორის ღუმელში, ღუმელებით, ყველით, პომიდორით

• ღორის - 0, 5 კგ
• ჩემპიონები - 300 გრ.
• პომიდორი - 300 გრ.
• ყველი - 150 გრ.
• ნიორი - 2 კბილი
• ხახვი - 1 ც.
• მცენარეული ზეთი
• მარილი
• წიწაკა
• იტალიური მწვანილი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი ღორის რეცეპტი ღუმელი ერთად champignons, ყველი, პომიდორი

1. ჩვენ დავჭრათ ღორის ხორცში.
2. Champignons გაჭრა სქელი ფირფიტები.
3. პომიდორი პილინგის გარეშე მოხარშული ჯოხით. დაამატეთ მათ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ნიორი. სოლტი, წიწაკა გასინჯვა და კარაქით გადააგზავნეთ. მოუტანს boil და დახვრიტეს.
4. ხორცი და სოკო კარგად დამარილებული, ჩვენ დაამატეთ იტალიური მწვანილი, შეურიეთ. გავრცელებული ხორცი სოკოთი ღრმა შემწვარი საცხობი.
5. შეავსეთ ღორის ტომატის სოუსით. გახეხეთ გახეხილი ყველით თავზე.
6. Bake დროს 180 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი სანამ ხორცი მზად არის.

დელიკატური ღორის ბოსტნეული ღუმელში - მარტივი რეცეპტი ყდის საცხობი

მომდევნო მარტივი რეცეპტი სატენდერო ღორის ხორცით ბოსტნეულით, ყურძნისთვის საცხობია საჭირო. მაგრამ მზა ხორცის juicity დამოკიდებულია არა მარტო საცხობი, არამედ გამოყენების სპეციალური marinade სოუსით. შეიტყვეთ უფრო მეტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სატენდერო ღორის ბოსტნეული ღუმელში, მარტივი რეცეპტი ყდის საცხობიდან.

აუცილებელი ინგრედიენტები სატენდერო ღორის ბოსტნეულით, მარტივი რეცეპტის მიხედვით ყდის საცხობი

• ღორის - 1 კგ
• ტერფიკის სოუსი - 150 მლ
• ბროკოლი - 250 გ.
• სტაფილო - 250 გრ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 250 გრ.
• ხახვი -1 pc.
• მარილი
• წიწაკა

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები მარტივი რეცეპტი ღუმელში სატენდერო ღორის ერთად ბოსტნეული ყდის საცხობი

1. ღორის არის ნაღმი, შეწყვიტა ჭარბი ცხიმი საწყისი Pulp.
2. ვაქცინის ზედაპირზე პატარა ჩანთების ჩანერგვით ვაქცევთ. კარგად მარილი.
3. ვაშლს დავფარავთ ტირიკას სოუსით და 2-3 საათის განმავლობაში გადავიდეთ ფილმის ქვეშ.
4. იმავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ სტაფილოებს. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მას შემდეგ დაიბანეთ inflorescences.
5. 5 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ ბოსტნეულს მდუღარე წყალში. ჩვენ დავუშვით ის უკან colander და ნება ჭარბი სითხე სანიაღვრე მთლიანად.
6. ჩვენ ხორცის ყურძენზე დავასხათ. დავამატებთ ბოსტნეულს. ჩვენ გადაიტანეთ და გაგზავნეთ ღუმელში 35-40 წუთი 180 გრადუსზე.

ღორის ღუმელში სოკოთი - კილიტა - მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი ეტაპობრივად

ღორის ერთად სოკო, მოხარშული ღუმელში, საკმაოდ მარტივი და გემრიელი კერძი, როგორც ყოველდღე და სადღესასწაულო დღესასწაული. სამზარეულო ამ კერძი იდეალურია დიდი სოკოთი. ყველა დეტალი, როგორიცაა bake ღორის ღუმელში ერთად სოკოთი კილიტა, ვისწავლოთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ქვემოთ.

აუცილებელი ინგრედიენტები ღორის ერთად სოკოთი კილიტა საწყისი მარტივი რეცეპტი ღუმელი

• ღორის - 450 გრ.
• ჩემპიონნი - 350 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 3 კბილი
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
• ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
• მარილი
• წიწაკა
• ნარევი გამხმარი იტალიური მწვანილი გემოვნებით

ნაბიჯი ნაბიჯ ინსტრუქციის ღორის ღუმელში, სოკოთი, მარტივი და გემრიელი რეცეპტისთვის

1. ჩვენ ხორცის დაჭრილი პატარა თხელი ფირფიტებით დავჭრათ. მსუბუქად ყავისფერი ღორის ნავთობი, სანამ არ იქმნება სინათლის ქერქი.
2. სოკოები ამოვარდნილია კვარტლებში.
3. ჩვენ ვაზისა და სოკოთი გავაფართოვეთ. ზეთი, მარილი, წიწაკა. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
4. თავზე, ფორმა დალუქული და bake at 190 გრადუსი 25 წუთი.
5. პარალელურად, ჩვენ ვამზადებთ სოუსით ფქვიდან, არაჟანი და ზეითუნის ზეთი.
6. მზად ხორცი სოკოთ ემსახურება მაგიდასთან, გულუხვად მორწყვა კერძი არაჟანი სოუსით.

ორიგინალური ღორის ხორცი ფრანკზე სადღესასწაულო მაგიდაზე - მარტივი და სწრაფი რეცეპტი

დიდი ხნის განმავლობაში რუსების სადღესასწაულო მაგიდებზე ყველაზე ორიგინალური და უგემრიელესი ხორცის კერძი ფრანგული ღუმელი იყო ღორის ღუმელში. ამ პოპულარობის ამ პოპულარობას ადვილად ასახავს მარტივი რეცეპტი და ხელმისაწვდომობა ინგრედიენტები, რომელიც ადვილად შეიძლება ნაპოვნი სამზარეულო თითქმის ნებისმიერი დიასახლისი. ისწავლეთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორიგინალური საფრანგეთის ღორის სადღესასწაულო მაგიდაზე ღუმელში მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ქვემოთ.

საჭირო ინგრედიენტები ორიგინალურ ღორის ღუმელში ფრანგულად სადღესასწაულო მაგიდასთან

• ღორის - 0, 5 კგ
• მძიმე სიროფი - 200 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• მაიონეზი გემოვნებით
• მარილი
• ადგილზე წიწაკა
• მცენარეული ზეთი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი ღორის რეცეპტი საფრანგეთში ღუმელში სადღესასწაულო მაგიდაზე

1. ხორცი კარგია. დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებად და მსუბუქად სცემეს სამზარეულო ჩაქუჩით.
2. კარგად მარილი და წიწაკა ყოველი cue ბურთი.
3. ჩვენ წაიყვანთ ბოლქვიდან ხახვიდან და ამოიღეთ თხელი ნახევრად.
4. მყარი ყველი წვრილად წვავს.
5. დაყავით ხორცი საცხობი ფურცელზე, მცენარეული ზეთით გახეხილი. ზემოდან ხორცით ვიყენებთ ხახვს.
6. მაიონეზი წყალში ოდნავ გამობრწყინდება. შეავსეთ მაიონეზი სოუსით. ყველაზე ყველით.
7. ჩვენ ღორის ღორის ღუმელში 180 გრადუსით ვამზადებთ ღუმელში.

გამომცხვარი ღორის კილიტა ღორის კარბონატი ვაშლის ღუმელში - ეტაპობრივად რეცეპტი ვიდეო

გამომცხვარი ღორის ღუმელში, რეცეპტი, რომელიც იხილავთ ვიდეოში, ე.წ. კარბონატი და ძალიან კარგად შეედრება ვაშლებს. მომზადება ამ კერძი არის საუკეთესო შესაფერისი მინის ან საცხობი უჯრა ერთად კილიტა. მაგრამ იდეა, რომ საზ ღორის კარბზე ყავა საცხობი უკეთესია უარი თქვას - კერძი არ მიიღებს მის ცნობილ ქერქს. რაც შეეხება ტანსაცმელს, კარბონატი ვაშლით ვაშლით შეიძლება კარტოფილი, ყველი, სოკო და პომიდორი. თუმცა, როგორც მოხარშული ღორის ან შემწვარი ხორცი, ღორის ამ რეცეპტი კარგად არის შერწყმული ნებისმიერი გამომცხვარი ბოსტნეულით. ასე რომ, თუ გსურთ კიდევ უფრო ორიგინალური სადღესასწაულო მაგიდისთვის, ვიდრე ღორის ხორცის სოუსით, მაშინ აუცილებლად სცადეთ შემდეგი ვიდეო რეცეპტი.