ქათმის ფეხები ერთ-ერთი ყველაზე appetizing ქათმის ცალია. დელიკატური, nutritious ქათმის ხორცი უყვარდა მთელ მსოფლიოში, და ყველა მეორე დიასახლისი შეიძლება საზ ასეთი ხორცი. ძალიან ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ქუჩაში პატარა სადგომები, სადაც ისინი კარგად მომზადება გრილი ქათმის შესახებ. და რამდენი სახეობის რეცეპტები სამზარეულო ქათმის ფეხები, უბრალოდ არ ითვლიან დროს. ყველაზე გავრცელებული - ეს გრილი, მოწევა და მხოლოდ frying. მაგრამ კულინარიული ექსპერტები მსოფლიოს იციან, თუ როგორ უნდა შეავსებს და გააუმჯობესოს რეცეპტი ქათმის ფეხები. ისინი იყენებენ სხვადასხვა პურის ბუჩქებს და ისინიც კი იკავებენ მას. კარგი დიასახლისებისთვის, ჩვენ გვაქვს მშვენიერი რეცეპტი ქათმის ფეხებისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო დაგეხმარებათ სწრაფად და გემრილად მოამზადოს ეს რეცეპტი.
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- პომიდორი გამხმარი ოროგანოს 20 ც.
- შავი პილპილი ფხვნილი 1 tsp.
- ფქვილი, ხორბალი 300 გ
- რძე 140 მლ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 20 მლ
- ქათმის ბამბა 1000 გ
- ნაბიჯი 1 პატარა თასში, სცემეს კვერცხს, დაამატეთ რძე და ყველაფერი კარგად შეურიეთ.
- ნაბიჯი 2 კიდევ ერთი თასი, ავურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები.
- ნაბიჯი 3 მიიღეთ ქათმის ფეხი და ამოიღეთ იგი კვერცხის რძეში, შემდეგ დაუყოვნებლივ მშრალ ნარეზე.
- ნაბიჯი 4 გაგრძელდება დანარჩენი ქათმის ფეხები.
- ნაბიჯი 5 სითბოს შემცველი ფენით გაცხელებული ღუმელით და ნაზად მოათავსეთ ქათმის ფეხები ფინჯანზე. Fry ქათმის მეტი პატარა ცეცხლი დაახლოებით 25 წუთი, გარდამტეხი ფეხები დროდადრო. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ chili წიწაკა ამისთვის სისუფთავის გემო.
- ნაბიჯი 6 როდესაც თქვენ გაიყვანეთ ქათმის ფეხები გარეთ frying პან, გამართავს მათ ოდნავ მეტი ხელსახოცი რომ დასტის ჭარბი ცხიმი.
- ნაბიჯი 7 ეს კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს ნებისმიერ მხარეს კერძი. Bon appetit!