- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- ყვითელი ან ნარინჯისფერი წიწაკა, დაჭრილი - 1/2 ცალი
- წიფლის ნიორი, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- ქათმის ხორცი - 500 გრამი
- ბურგერი buns - 4 ცალი
- სალათის ფოთოლი - 1 გემოვნებით
- ტომატი - 1 ცალი
- მაიონეზი - 1 გემოვნებით
დიდი frying პან, სითბოს 1 სუფრის ზეთი ზეთი საშუალო სითბო. დამატება ხახვი, ტკბილი წიწაკა და ნიახური, სეზონი მარილი და პილპილი. Stew, აღვივებს, სანამ რბილი, 8 დან 10 წუთი. გადატანა თასი. სანიშნეს ქათამი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. აურიეთ. Roll 4 minced meatballs. დაამატეთ დარჩენილი კოვზი კარაქიდან და დაასხით ყავისფერი წიწაკაზე საშუალო სითბოს ყავისფერი, 6 დან 8 წუთი თითოეულ მხარეს. განათავსეთ ქათმის კოტლეტი ნახევარი როლი, დაამატეთ ფოთოლი სალათის ფოთოლი, პომიდორი და მაიონეზი, დაფარავს დაბრუნება მეორე ნახევარში ფუნთუშა.
მომსახურეობები: 4