სამზარეულო ფრანგული კარტოფილი საფრანგეთის კარტოფილი დამზადებულია ამ მეთოდით, ჯერ უფრო უკეთესია, ვიდრე ფრანგული კარტოფილი დამზადებულია კლასიკური გზით ღრმა შემწვარი ფინჯანში ან ღრმა ცარცში! ყველა ხიბლი ის არის, რომ ნავთობის მინიმალური რაოდენობა გამოიყენება და, შედეგად, კარტოფილის ნაჭრები ძალიან ჰგავს კარტოფილს, ოქროს ქერქით (ტურმერიკის ხარჯზე) და რბილი ცენტრი! ძალიან გემრიელი, სწრაფი და მარტივი! ვურჩევ!
შემადგენლობა:- კარტოფილი 4 ცალი.
- ზღვის მარილი 10 გ
- Turmeric 0.3 tsp.
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 ღუმელიდან ფრანგული კარტოფილით მოამზადოს, ჩვენ გვჭირდება დიდი კარტოფილი (საშუალო და პატარა კარტოფილი არ იმუშავებს - იქ იქნება ძალიან ბევრი ნარჩენები და რამდენიმე კარტოფილის "ჩხირები), ზღვის მარილი, ტურმერილი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 გაწმენდა კარტოფილი, rinse მათ და wipe მათ მშრალი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ დავჭრათ სისუფთავე პატარა სკვერებით ჩვეულებრივი და კიდევ უკეთესი, გაბნეული დანა.
- ნაბიჯი 4 კარტოფილის "ჩხირების" ჩამოსხმის გადატანას, თხრიან თხრიან და ზეითუნის ზეთიში. საფუძვლიანად ავურიოთ.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები გრილზე გრაფაში ერთ ფენაში.
- ნაბიჯი 6 შეშა გრილით 220 გრადუსამდე, სანამ მოხარშული (დაახლოებით 20 წუთი, ყველაფერი დამოკიდებულია კარტოფილზე).
- ნაბიჯი 7 ჩვენ ვურჩევთ საფრანგეთის კარტოფილს ცხელი ფორმით, ასხამენ დიდი ზღვის მარილით!