- ქათმის ხორცი - 500 გრამი
- ფეტვი - 120 გრამი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- კარაქი - 50 გრამი
- არაჟანი ცხიმი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - - გემოვნებით
- Pepper - - გემოვნებით
ქათმის ხორცი გარეცხილი, დაჭრილი ცალი. გაყინული saucepan, დაამატეთ წყალი. Boil ბულიონი 30 წუთის განმავლობაში. წიწაკა დაასხით კანდიდერში, კარგად ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით. გარეცხეთ კარტოფილი, კანი, დაჭრილი დიდი და დაამატეთ მოხარშული ბულიონი. შემდეგ დააყენა გარეცხილი ფეტვი. ამოღებული მოხარშული კარტოფილი ბულიონი და ბადაგი სანამ ისინი mashed. სანიშნეს კარაქი და არაჟანი. განათავსეთ mashed კარტოფილი უკან წვნიანი. დაამატე მარილი, წიწაკა. კიდევ 10 წუთი სითბოს სითბო. Bon appetit!
მომსახურეობა: 5