- წყალი, ბულიონი - 2 თასი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- ოხრახუში root - 1 ცალი
- კომბოსტო - 40-50 გრამი
- ტომატი - 1 ცალი (ან ტომატის პასტა ტომატის პასტა)
- ღეროები - 1 ქ. კოვზი (ნებისმიერი)
- მცენარეული ზეთი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- არაჟანი, კრემი - 2 ელემენტი. კოვზები
- გამწვანება - 2 ხელოვნება კოვზები (ოხრახუში, ნიახური დაჭრილი)
1. დაიბანე ყველა ბოსტნეული და მწვანილი. ბოსტნეული სუფთა და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. სტაფილო შეიძლება გახეხილი იყოს. ან გაჭრა მას თხელი ჩალის მეშვეობით. 2. წყალი ან ბულიონი, რათა მოხდეს boil. მდუღარე სითხე, ჩააგდე კარტოფილი და მარცვლეული. მოუტანს boil და მოვხარშოთ 5-7 წუთი. 3. შემდეგი, ჩააგდოს გახეხილი კომბოსტო შევიდა წვნიანი. იმავდროულად, frying პან, მოდით გაიაროს ხახვი ერთად სტაფილო და ოხრახუში root ზეთი. როდესაც ნარევი აღმოჩნდება ოქროს, დაუმატეთ დაჭრილი ტომატის ან ტომატის პასტა. მოიყვანეთ boil. ჩვენ განვათავსეთ ეს. 4. მდუღარე წვნიანიანი სოუსით დაასხით მოხარშული, დაასხით კიდევ 5-6 წუთი. სუპი მზად არის! 5. ჩვენ ვმსახურობთ თბილ, დაამატეთ არაჟანი და მწვანილი თითოეულ ფირფიტაზე.
მომსახურეობა: 3