ეს ხილი ევროპაში მხოლოდ მე -19 საუკუნის დასასრულს მოვიდა - სანამ ეს ხიბლი მხოლოდ ჩინეთში და აღმოსავლეთ აზიაში გავრცელდა. ეს ნამცხვარი შეიძლება ეწოდოს "სეზონურ", რადგან მწიფე, ტკბილი და ჭეშმარიტად არომატული ხურვა მხოლოდ ზამთრის დასაწყისში ჩნდება. ამ პერიოდის განმავლობაში სასარგებლოა თქვენი დიეტაში დამაგრებული იმუნიტეტის საჭიროება, ვიტამინებისა და სასარგებლო ნივთიერებების მდიდარი დახმარება. ხურმის შერჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ხილის ფერს - ეს უნდა იყოს ნათელი ფორთოხალი და მქრქალი რბილია; ხბოს ფოთლები უნდა იყოს მშრალი და ყავისფერი. თუ ხურმა შავი ლაქები აქვს, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ იგი გაუარესდა - ეს დიდხანს ვერ შეინახავს. მომზადება ტორტი დასჭირდება 3 დიდი მწიფე persimmons, მაგრამ ხორცი ხილის უნდა იყოს საკმაოდ ელასტიური. ნამცხვარი დიდი ხნის განმავლობაში გამომცხვარია - დაახლოებით 1.5 საათი, რადგან ხურმა საკმაოდ წვნიანი ხილია. კონიაკის ნამცხვარი უკეთესია, აირჩიოს მხოლოდ ხის ფერებით - მაქსიმალურად წარმატებით გაიხსნება და ხაზს უსვამს დესერტის გემოვნებას.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 225 გ
- შაქარი 225 გრ
- კარაქი 100 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- კონიაკი 70 მლ
- ხმის მიცემა 3 ც.
- ნუშის 100 გ
- საცხობი ფხვნილი 0.5 tsp.
- დარიჩინის ფხვნილი 1 ტ.
- სახმელეთო ჯავზი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 უნდა დაიბანოთ Persimmons, 2 persimmons წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 2 წვრილად დაჭრილი ნუშის.
- ნაბიჯი 3 გაატარეთ ფქვილი და დავამატოთ შაქარი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი, ჯავზი და დაჭრილი ნუშის - ყველაფერი კარგად არის შერეული.
- ნაბიჯი 4 ცალკე სცემეს დარბილებულ კარაქს და შეიყვანეთ კვერცხები.
- ნაბიჯი 5 დამატება კონიაკი ნარევი და აურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და ხურმა, კარაქი - აურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით ცომი შევიდა MOLD.
- ნაბიჯი 8 დეკორაციებისთვის ჩვენ ვიღებთ დარჩენილი ხურმათი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და ჩაიძიროს მათზე ცომი.
- ნაბიჯი 9-ის ნამცხვარი 80 წუთის განმავლობაში preheated to 175 ° C ღუმელში, მზადყოფნა შემოწმდება ray.