- სოკოს ხიზილალა - 200 გრამი
- ვენინინა - 300 გრამი
- Cowberry - 2 ხელოვნება. კოვზები
- გახეხილი ყველი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პომიდორი - 1 ცალი
- წიწაკა, მარილი - 1 გემოვნებით
1. სამზარეულო, ჩვენ უნდა ამოიღონ ირმის. ხორცის ოდნავ ნაცემი ერთად ჩაქუჩით, მაშინ წიწაკა და მარილი. 2. განათავსეთ სოკოს კვერცხები ხორცის თავზე. 3. შემდეგ გახეხილი ყველით ზემოდან (ყველი არ უნდა გამოხატული გემოვნებით), მაგალითად, ედემერი, გუდა და ასე შემდეგ. 4. ჩვენ რულეტის ერთად რულონები, მინუსი ხორცი რჩება შიგნით. Fry in პან ორივე მხარეს crusty ქერქი (დაიწყოს ფრაის ხორცის მხრიდან seam). ახლა ჩვენ გავაგზავნით ღუმელში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა არის ას ოთხმოცი გრადუსი. 5. ხორცის წვენით, სადაც შემწვარი ხორცი, დაამატეთ ტომატისა და ახალი კაშხლის ხორცი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მას მოცვიც). მზარეული, დავამატოთ მარილი. წვენი მზადდება საკმაოდ სწრაფად, ხუთიდან შვიდი წუთი. ამოიღეთ sieve. ახლა სოუსი მზად არის. 6. განათავსეთ ხორცი დისკოზე, რომელსაც ემსახურება სოუსით. მოხარშული და სუფთა სოკო შესანიშნავი კერძი იქნება.
მომსახურება: 2