- არაჟანი - 400 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- საცხობი ფხვნილი - 15 გრამი
- ფქვილი - 1 მინა
- კრემის 35% - 500 მილილიტრი
- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა
- შოკოლადი - 50 გრამი
Whisk შედედებული რძე კვერცხი სანამ გლუვი. სანიშნეს ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, ავურიოთ სანამ არ სიმსივნის. ჩვენ ვიღებთ ტრასირებად ქაღალდს, ყურადღებით დავაკვირდებით მასზე. ცენტრში წრე ჩვენ დააყენა 2 tablespoons. ტესტის შედეგი, ჩვენ წავშალეთ ის კოვზი, რომელიც წრის ფარგლებშია. ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ჩვენ დავამატებთ ტორტი ღუმელში და bake არა უმეტეს 2 წუთის განმავლობაში. ერთხელ browned - დაუყოვნებლივ მას. მზა ნამცხვრები მაგარი ქაღალდზე, მხოლოდ მაშინ, როცა მაგარი - შემდეგ კი წაშალეთ ისინი ქაღალდზე. იმავდროულად, ხოლო ნამცხვრები cool, მოამზადოს კრემი. ამისათვის შეურიეთ კრემის შაქრის ფხვნილს. შეურიეთ კოვზი 4-5 წუთი. არ overdo ეს - თანმიმდევრულობა უნდა იყოს კრემი, არ კარაქი. ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვარი, ერთი ნამცხვარი ჩამოყალიბდება და პრომააზვაა მათთან ერთად. შემდეგ, იგივე კრემი, გულუხვად დაფარავს ტორტი ზედა და მხარეები. გახეხეთ ნამცხვარი გახეხილი შოკოლადით და ნახევარ საათში მაცივარში. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6