არაჟანი ტორტი ალუბალი და ეს ნამცხვარი ძალიან ჰგავს "Curly Poodle", თუმცა ინგრედიენტები განსხვავებულია. მჟავე ტორტი, ადვილად მომზადება, გემრიელი და ელეგანტური, ძალიან რბილი, თუნდაც ჰაეროვანი. ლამაზი sourness თან ერთვის ალუბალი. რეცეპტი შესაბამისი დღესასწაულების წინა დღესაა დაკავშირებული. თუ ეს ნამცხვარი არ გაუკეთებია, წაიღე, გპირდებით, რომ არ ინანებთ.
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ჩერი გაყინული 150 გ
- შაქარი 150 გ
- შედედებული რძე 200 გ
- არაჟანი 200 გ
- კაკაოს ფხვნილი 2 სტადიის. ლ.
- სოდა 1 tsp.
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის.
- ლიმონის წვენი 1 ც.
- შაქარი 70 გ
- არაჟანი 500 გრ
- კაკაოს ფხვნილი 3 სტადიის. ლ.
- შაქარი 4 სტადიის. ლ.
- რძე 4 სტადიის. ლ.
- კარაქი 50 გ
- ნაბიჯი 1 გააკეთეთ ბლინი, საჭიროა: კვერცხი, არაჟანი, შედედებული რძე, შაქარი, კარაქი, კაკაოს ფხვნილი, ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 და ასევე ალუბლის სათესლე, რძე და სოდა საკვები.
- ნაბიჯი 3 კვერცხი შერწყმულია შაქრით (150 გ) და მსუბუქად სცემეს.
- ნაბიჯი 4 დამატება 200 გრ არაჟანი 10-15% ცხიმის შემცველობით.
- ნაბიჯი 5 კვერცხი შაქარი და არაჟანი შერეულია. დაამატეთ შედედებული რძე და სოდა, ძეხვეული ან ლიმონის წვენით.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ ფქვილი და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 7 სანიშნეს 2 tablespoons კაკაო.
- ნაბიჯი 8 და კვლავ აურიეთ.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით ცომი საცხობიში და განათავსეთ ღუმელში, თბება 175-180 ° C. ჩემი ფორმა დიამეტრი 20 სმ.
- ნაბიჯი 10 Bake 35-40 წუთი.
- ნაბიჯი 11 ტორტი გაცივდა და დაჭრილი მცირე ზომის თვითნებური ზომა.
- ნაბიჯი 12 მომზადება კრემი ტორტი. შაქრის შემცველობა 20-25% -ს შეადგენს.
- ნაბიჯი 13 შეურიეთ არაჟანი შაქრით.
- ნაბიჯი 14 წლის კერძი, ქმნის ცალი ნამცხვარი და grease კრემი.
- ნაბიჯი 15 შემდეგ დააყენა ალუბალი.
- ნაბიჯი 16 და ასე, სანამ ცალი ტორტი ამოიწურა, ჩვენ გავრცელდა კრემი და ალუბლის, შექმნის ტორტი.
- ნაბიჯი 17 მომზადება შოკოლადის icing. ბანკში, დაასხით რძე, დააყენა 4 tablespoons შაქარი, 3 tablespoons კაკაოს ფხვნილი და 50 გრ კარაქი.
- ნაბიჯი 18 დააყენა saucepan on ღუმელი, აურიეთ და საზ სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 19 შოკოლადის ჭიქურა არის გაცივდა და გადაისხა მეტი ტორტი.