- დიდი ბანანი - 3-4 ცალი
- შაქარი - 3/4 შუშა
- დამარილებული კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი (პლუს 1 კვერცხის თეთრი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1/2 ჭიქა
1. Preheat ღუმელში 160 გრადუსი counter ერთად ცენტრში ღუმელი. პურის პანზე ზეთი შეისუნთქეთ. მორთვა ბანანის ორივე შაბათს ისე, რომ შუა ნაწილი შეესაბამება ფორმის ბოლოში. დაჭრილი ბანანი ნახევარი გასწვრივ და კანი. განათავსეთ ფირფიტა. გააშუქეთ ბანანი და გადადონ. 2. დიდი frying პან, მოიტანს 1/4 ჭიქა შაქარი და 2 tablespoons წყლის boil, გარეშე აღვივებს. მზარეული სანამ წყალი აორთქლდება და ნარევი არ გახდება ქარვა. ამოღება სითბო და დაამატე კარაქი. შეურიეთ ჩანგალი სანამ დნება. 3. დაამატეთ ბანანის ცალი დაჭრილი მხარეს და 1 წუთი სითბოს სრიალეს. 4. მოათავსეთ ნაჭრები მოჭრილი მხარის სახით მომზადებულ ფორმაში. ჩაასხით დარჩენილი კარამელი თავზე. 5. საშუალო bowl, knead ნარჩენების ბანანის მიიღოს 1 ჭიქა. დაამატეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა შაქარი და აურიეთ. სცემეს კვერცხთან, კვერცხის თეთრი და ვანილის ექსტრაქტით. 6. დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი. დამატება ბანანის ნარევი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ. 7. ჩაასხით ცომი შევიდა mold და bake სანამ კბილის ჩასმული ცენტრში არის სუფთა, 50-55 წუთი. 8. მიეცით 10 წუთი გაცივდეს, შემდეგ კი ნაზად შეიტანეთ კერძი კერძით და გაცილებით სრულად ემსახურება. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ემსახურება whipped კრემი.
მომსახურეობები: 6