- კარაქი - 1 ჭიქა
- შაქარი - 2 ჭიქა
- კვერცხი - 4 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- unsweetened კაკაო - 2/3 თასი
- ფქვილი - 1 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- pecans - 480 გრამი (ქერქი)
- ყავისფერი შაქარი - 2/3 თასი (ქერქი)
- მდნარი კარაქი - 1/4 თასი (ქერქი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (ქერქი)
- კვერცხი yolks - 3 ცალი (ასხამს)
- შაქარი - 1 ჭიქა (ჩამოსასხმელი)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (ჩამოსასხმელი)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1/2 ჭიქა (ასხამს)
- ცხიმიანი კრემი - 1 ჭიქა (შევსება)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (შევსება)
- toasted pecans - 1 1/2 ჭიქა (ასხამს)
- sweetened ქოქოსის საპარსი - 2 ჭიქა (ასხამს)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ზეთი გაჟღენთილია საცხობი. მოათავსეთ pecans in თასი კვების პროცესორი და grind მას. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ, შემდეგ დაასხით კარაქით და ვანილით. შეურიეთ ჰომოგენურობას. 2. დააყენა ნარევი საცხობი ფურცელი. Bake ამისთვის 12-15 წუთი სანამ ქერქი არის მყარი. 3. ჩადება ნამცხვრები. დნობის კარაქი საშუალო saucepan. როგორც კი დნება, ამოიღეთ სითბო და სცემეს შაქრით. დაამატეთ კვერცხები, ერთდროულად, შემდეგ ყოველ დამატებით. აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები, აურიეთ და დაასხით ცომი შევიდა mold, მეტი თხილის მასა. 30-დან 35 წუთის განმავლობაში. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. 4. შეურიეთ კვერცხი yolks, შაქარი და მარილი ერთად თასი. სცემეს კარაქი, შემდეგ დაამატეთ კრემი და ვანილი, აურიეთ. ჩაასხით ნარევი საშუალო ჩაის კოვზიში და შეამციროთ დაბალი სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი იწყება წვრილად, დაახლოებით 15 წუთი. ჩაასხით ნარევი შევიდა თასი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე. 5. გახეხილი კაკალი და ქოქოსის ჩიპი. ჩაასხით ნარევი საკონდიტრო ნაწარმზე. 6. მოჭრილი სკვერები და ემსახურება.
მომსახურეობები: 6-8