- მარწყვი - 700 გრამი
- შაქარი - 5 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 2 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- სოდა - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- ცხიმიანი კრემი - 1 1/2 ჭიქა
1. შეურიეთ დაჭრილი მარწყვი შაქრის 3 ტაბლეტით და გაცივდეს 30 წუთი წვენის იზოლირება. 2. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი, 2 tablespoons შაქარი და მარილი დიდი თასი. სანიშნეს კრემი და სცემეს საფუძვლიანად. შედეგად მიღებული თხევადი ცომი 18-20 წუთში უნდა შეედინოთ mold და ღუმელში 180-190 გრადუსი ტემპერატურის ტემპერატურაზე, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება. ამოიღეთ ნამცხვარი, გაგრიალეთ ცოტა, დაჭრილი 6 ცალი და გაჭრა ყოველი ნაჭერი ნახევრად ჰორიზონტალურად. ბოლოში თითოეული ცალი დააყენა ნაჭერი მარწყვი წვენით. დაამშვენებს თითოეულ ნაჭერს whipped კრემი. დამამშვიდებელი დელიკატესი მზად არის!
მომსახურეობები: 6