- Champignons - 300 გრამი
- კარტოფილი - 600 გრამი
- ხახვი - 200 გრამი
- კრემი 15-20% - 500 მილილიტრი
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
კარტოფილი უნდა იყოს გარეცხილი და გაპრიალებული, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. ჩაასხით კარტოფილი წყლით, ასე რომ, ის მხოლოდ დაფარავს მას შემდეგ, მარილი და პილპილი. საზ კარტოფილი სანამ გაკეთდა. იმავდროულად, კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი და სოკოთი დაჭრილი საშუალო ნაჭრებად. დიდი frying პან fry ხახვი მცენარეული ზეთი, ცოტა მოგვიანებით დაამატოთ სოკო და fry შემდგომი. მარილი და პილპილი. მაშინ, როდესაც კარტოფილი მზად არის, chop და სოკო ერთად ხახვი ერთად ბლენდერი (წყალი კარტოფილი წინასწარ გადინების). გადავარჩინოთ შედეგად ნაზავი შევიდა saucepan და დაამატეთ კრემი. მოუტანს boil, მაგრამ არ boil.
მომსახურეობები: 6-10