- ფქვილი - 3 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1 ჭიქა
- შაქარი - 2 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- პიტნის ექსტრაქტი - 1-2 ჩაის კოვზი
- არაჟანი - 1 მინა
- საკვები საღებარი - 1 გასინჯვა (სურვილისამებრ)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 6 ქ. კოვზები (კრემი)
- შაქრის ფხვნილი - 5-6 ჭიქა (კრემი)
- რძე - 3-4 ელემენტი. კოვზები (კრემი)
- პიტნის ექსტრაქტი - 3 / 4-1 ჩაის კოვზი (კრემი)
- საკვები შეღებვა (სურვილისამებრ) - 1 გასინჯვა (კრემი)
- შაქარი - 1 3/4 თასი (ჭიქურა)
- წყალი - 1/4 მინა (ჭიქურა)
- კვერცხის თეთრეულის - 3 ცალი (ჭიქურა)
- Tartar - 1/4 ჩაის კოვზი (icing)
- პიტნის ექსტრაქტი - 3 / 4-1 ჩაის კოვზი (icing)
- პიტნის ტკბილეული (სურვილისამებრ) - 5 ცალი (ჭიქურა)
- თეთრი შოკოლადი - 1 გემოვნებით
- rapeseed ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები (დაქანებისათვის)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეავსეთ ფორმა muffins ერთად ქაღალდის სამგზავრო. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი; გათვალისწინებულია. დიდი თასი, სცემეს კარაქს და შაქარი ერთად. დაამატეთ კვერცხი, ერთ დროს, და whip. აურიეთ პიტნის ექსტრაქტი. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ. სანიშნეს ნახევარი არაჟანი და Whip. დაამატე კიდევ ერთი მესამედი ფქვილი, შეურიეთ ისევ. და შემდეგ სცემეს დანარჩენი არაჟანი. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და სცემეს საფუძვლიანად. დაიყოს ცომი ნახევარში და ავურიოთ ერთი ნაწილი საკვები შეღებვით სასურველია. 2. ჩამოსხმის 1 სუფრის ჩვეულებრივი ტესტის თითოეული ქაღალდის ლაინერი, შემდეგ 1 სუფრის წითელი ცომი და ავურიოთ ერთად toothpick მისაღებად marbling ეფექტი. 3. Bake for 14-18 წუთი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. 4. მოამზადეთ კრემი. უზარმაზარი თასი, კარაქის ერთად whip ერთად და დაახლოებით 1/3 შაქარი. სანიშნეს 2 tablespoons რძე და აურიეთ, შემდეგ დაამატოთ კიდევ ერთი მესამედი შაქარი. აურიეთ სხვა 1 სუფრის კოვზი რძე და დარჩენილი შაქარი, სცემეს საფუძვლიანად. აურიეთ პიტნის ექსტრაქტი და სასურველი სურსათის შეღებვა. საშუალო თასი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჭიქურა, გარდა ტკბილეული. დააყენა თასი ქოთანში მდუღარე წყალი და მზარეული, ხშირად whisking სანამ ნარევი აღწევს 70 გრადუსს. ამოღება სითბო და სცემეს ერთად მიქსერის დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. კაფაკის კრემის შეზეთვა. ზემოთ საყინულე 15 წუთის განმავლობაში. 5. გაახანგრძლივოს თეთრი შოკოლადი კარაქით და დაამსხვრიოთ ამ ნარევი თითოეულ კაპსზე ზევით. 6. შემდეგ დაფარავს ჭიქურა და sprinkle ერთად დაჭრილი Candy.
მომსახურეობები: 10-12