- ძროხა, სტეიკი ტ-ძვალი - 2 ცალი
- Thyme - 1 გემოვნებით
- როზმარინი - 1 გემოვნებით
- Oregano - 1 გემოვნებით
- კარაქი მწვანილებით - 1 გემოვნებით
1. მომზადება ქაღალდის პირსახოცები და წაშალე მათი სტეიკები. 2. ცხელი frying პან, გრილი სტეიკი. Fry სამი წუთის ორივე მხარეს. 3. ასი და ოთხმოცი გრადუსამდე ტემპერატურა, ჩვენ თბილია ღუმელი (ზედა ქვედა). 4. განათავსეთ კარაქით ცეცხლგამძლე ფორმით. ჩვენ დავჭრათ წრეებში. 5. ახლა დაამატეთ მწვანილი აქ: როზმარი, თმიმი, ოგრეანო. ორივე მხარეს წიწაკა სტეიკი. ჩვენ წუთია გაცხელებული ღუმელში ათ წუთში. 6. შემდეგ წაიღეთ ღუმელი და ჩააყარა ფირფიტაზე. ემსახურეთ კარაქს და მწვანილი. რადგან ნავთობი მარილიანია, არ სჭირდება მარილის სტეიკი. კერძი მზად არის.
მომსახურება: 2