- თეთრი სოკო - 0,5 კილოგრამი
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კრემი - 150 მილილიტრი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- ტკბილი წიწაკა ადგილზე - გემოვნებით
- ცხარე მწვანილი - - გემოვნებით (ტარხუნა, მარჯორამი და ა.შ. - რაც უფრო მომწონს)
ასე რომ, ჩემი სოკო და ნათელი ნამსხვრევები, თუ ახალი, და საკმაოდ მგრძნობიარე თბილი, თუ გაყინული. ჩვენ დავჭრათ ცალი. ჩვენ სუფთა და წვრილად წიხლის ხახვი გავალთ, კარგად გაცხელებული ფენით ან სოუსით. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ სტაფილო, გახეხილი. აურიეთ, ფრაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დავამატოთ დაჭრილი სოკო. მიეცი მათ ტენიანობას და ათი წუთი ბოსტნეულით დატოვონ. თუ ჩვენ საზ saucepan - უბრალოდ დაამატოთ წყალი (არა ძალიან კიდეები, რა თქმა უნდა!), და თუ frying პან - ჩვენ გავრცელდა მისი შინაარსი შევიდა ქოთანში მდუღარე წყალში. წვნიანი წავა 15-20 წუთით დაბალ სითბოზე. Solim. მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი gurgles on ღუმელი, ჩვენ კანი და მოჭრილი კარტოფილი შევიდა პატარა კუბურები. ჩვენ ჩააგდოს იგი პან და საზ სანამ მზადდება, რის შემდეგაც შინაარსი პან არიან გაანადგურა ბლენდერში. ჩვენ თბილი კრემი და დავამატეთ თხელი ტრიუკი წვნიანი. სანიშნეს სანელებლები, აურიეთ, თბილი ერთხელ, არ შემოტანა boil, დაასხით ფირფიტები და sprinkle წვნიანი ერთად croutons. ეს ყველაფერი - სასიამოვნო მადა!
მომსახურება: 3-4