- მოზარარელის ყველი - 500 გრამი
- პურის სენდვიჩებისთვის - 8 ნაჭერი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- სქელი კრემის - 1/2 ჭიქა
- ახალი thyme ფოთლები - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- გახეხილი nutmeg - 1 ნაწილი
ჩაყარეთ მოზარარელის ყველი ცალი პურის 4 ნაჭერით. ყველაზე დარჩენილი ნაჭერი პური. მორთვა კანი, რათა სრულყოფილი მოედანზე. ფართო არაღრმა თასში, კვერცხი. სანიშნეს კრემი, thyme ფოთლები, მარილი და nutmeg. კარგი shake. ამ frying პან, სითბოს 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. ამოიღეთ თითოეული სენდვიჩი კვერცხის ნარევიდან და გაცივამდე ოქროსფერი ყავისფერი ერთ მხარეს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ და დაასხით ყვავი, სანამ მეორე მხარეს. სანიშნეს დარჩენილი 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი და ფრაის 2 დარჩენილი სენდვიჩები. დავჭრათ სენდვიჩები 2 ნაწილად და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 4