ამ თხილის ყვავილი იწყება ფოთლის სტეკზე, სადაც ის ღეროვანია. აყვავების ხანგრძლივობა მხოლოდ ერთი დღეა, შემდეგ კი საკვერცხეები გამოჩნდება, რომელიც თანდათანობით საკუთარი წონის ქვეშ წავა დედამიწის მიწაზე და იტევს მას, სადაც ის რჩება სრულწლოვანებამდე.
უბრალოდ არაქისი ყვავილები, რომ ყვავილობა და სექსუალურ ნიადაგში, ეს ყველაფერი შესაძლებელია იმის გამო, რომ peanuts თვითმმართველობის pollinate. ქვედა ნაწილი საკვერცხეების შემდეგ pollination და fertilization at სიღრმე 10 - 20 სმ იზრდება და ფორმირების ნაყოფის იწყება. თესლის ფერი არის ღია ყავისფერი, მარცვლეული აქვს მოყვითალო ელფერით, დაფარულია ვარდისფერი-წითელი, თითქმის გამჭვირვალე კანი.
მშობლიური ქვეყანა peanut არის სამხრეთ ამერიკა, საიდანაც იგი მოვიდა ინდოეთში და ჩინეთში, აფრიკაში და სამხრეთით ამერიკის შეერთებულ შტატებში. როდესაც პერუსში გათხრები ჩატარდა, მათ აღმოაჩინეს საფლავები, რომელშიც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს თიხის ფქვილი, რომელიც უკვე ათასზე მეტი იყო. გარდა ამისა, არაქისის, მოხატული კერძები მისი იმიჯი იქნა ნაპოვნი. ამ გათხრების შედეგად, მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ სამხრეთ ამერიკა არის არაქისის დაბადება. იქიდან ის მივიდა ქვეყნებში თბილი კლიმატით, როგორიცაა აფრიკა, შეერთებული შტატები, ინდოეთი და ჩინეთი.
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ შეიძინოთ არაქისი, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მისი გამოჩენა და არომატი. მარცვლების ფერი უნდა იყოს ერთიანი, ყოველგვარი ლაქების ან ლაქების გარეშე. თხილი და ჭურვი უნდა იყოს თავისუფალი და მშრალი სუნი.
არაქისი: სასარგებლო თვისებები
პიტნის შემადგენლობა მოიცავს ვიტამინებს A, E, D, PP, B1 და B2, უნიკალური ამინომჟავები, მცენარეული ცხიმები, პოლიუნთორატირებული ლიონოლეული მჟავა და ფოლიუმის მჟავა, ბიოტინი და სხვა მიკროელემენტები. ცილოვანთა პროტეინები 35% -ზე მეტია, ცხიმები კი დაახლოებით 50% -ს შეადგენს და ქათმისებრი არ არის ქოქოსის შემცველობა.
არაქისის შემცველი პროტეინები შეიცავს ამინომჟავების ოპტიმალურ თანაფარდობას, რის გამოც ისინი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. შეიცავს peanut ცხიმების უმნიშვნელო choleretic ეფექტი, ასე რომ ეს არის ძალიან სასარგებლო გასტრიტი და peptic წყლული.
არსებობს peanut თვისებები, რომ როდესაც გამოიყენება, შეუძლია გააუმჯობესოს მეხსიერება, მოსმენა, ყურადღება, გაზრდა potency, ნორმალიზება მუშაობის გულის, ნერვული სისტემის, ღვიძლის და სხვა შიდა ორგანოების.
ფოლიუმის მჟავა, რომელიც შეიცავს არაქისი, ააქტიურებს უჯრედის განახლებას.
გარდა ამისა, კვლევის დროს გამოვლინდა, რომ დიდი რაოდენობით არაქისი ნივთიერებები შეიცავს ანტიოქსიდანტებს - ნივთიერებას, რომელიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან.
ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური თვისებებია პოლიფენოლები - ეს ნაერთები ძალიან ჰგავს ქიმიური შემადგენლობით წითელი ღვინის ანტიოქსიდანტურ კომპონენტებს. ეს კომპონენტები სასარგებლო იქნება გულის დაავადებების, სისხლძარღვების, იშემიის, ადრეული დაბერების, ათეროსკლეროზის პრევენციისთვის. ასევე ამ კომპონენტების შემცირება ავთვისებიანი სიმსივნის რისკია.
პოლიფენოლები 25% -ით უფრო მაღალია, ვიდრე ნედლეული არაქისი. თუ სხვა პროდუქტების შედარებით ანტიოქსიდანტური თვისებები peanuts, მაშინ იგი იძლევა მხოლოდ ყუმბარა (ის შეიცავს ყველაზე ანტიოქსიდანტები), იგი დგას იმავე დონეზე, როგორც მარწყვი და blackberries. იმის გამო, რომ მისი დამამშვიდებელი ეფექტი, არაქისის სასარგებლოა მათთვის, ვინც გაიზარდა ნერვული აგზნებადობა, უძილობა, დაკარგვა ძალა. გარდა ამისა, გამოყენების peanuts შეიძლება გაზარდოს სექსუალური ძალადობის ორივე ქალები და მამაკაცები. მძიმე სამკურნალო და ჩირქოვანი ჭრილობების მკურნალობისთვის გამოიყენება არაქისის ზეთი.
საშიში საშიში თვისებები
მათი ნედლეულის პიტნა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ peanut კანი არის ძლიერი ალერგენი, ამიტომ, რათა თავიდან ავიცილოთ ეს, ჭამა კაკალი, უმჯობესია ფრაის და გაწმენდა.
ცხიმოვანი მჟავები და ცილები, რომლებიც შეიცავს peanuts შეიძლება გამოიწვიოს ლატენტური ალერგია.
ართრიტის, ართროზის, gout არ არის რეკომენდებული peanuts.
ასევე, ვისაც ეშინია ჭარბი წონის მოპოვების შიში, ასევე არ არის რეკომენდირებული ჭამა არა მარტო ჭუჭყიანი, რადგან ეს არის მაღალი კალორიური პროდუქტი და ეს შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი ფუნტი ან კიდევ სიმსუქნე.
თუ პენსიები ინახება ოთახში მაღალი ტენიანობით, მაშინ პიკანტური არ არის mold, რომელიც ტოქსინების გათავისუფლებას შეუძლია დაამსხვრიოს დასუსტებული ადამიანის სხეული.