- ჭარხალი - 1 კილოგრამი
- Prunes - 300 გრამი
- კაკალი - 200 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- მაიონეზი - 5-6 ხელოვნება კოვზები
დასაწყისისთვის, ჭარხალი უნდა იყოს მოხარშული და თხილი ბალახით არის ადგილზე. Prunes უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, და იმავდროულად beets უნდა გაცივდეს და შემდეგ გაიწმინდა და გახეხილი დიდი grater. შემდეგ წაიღეთ ნიორი წვრილად ან ჩაასხით ნიორიდან და დავამატოთ ჭარხალი. შემდეგ დაამატეთ თხილი და ფქვილი ჭარხლის და აურიეთ ყველაფერი მაიონეზით. სალათი შეიძლება ემსახურებოდეს დიდი საერთო თასის ან ნაწილად, ხოლო მწვანეთა დეკორაციებით.
მომსახურეობები: 6-10