მიუხედავად იმისა, რამდენად დიდია ვიტამინები ჩვენთვის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ ნივთიერებების ჭარბი შეიძლება იყოს ისეთივე სახიფათო, როგორც დეფიციტი. ეს განსაკუთრებით ეხება მედიკამენტებზე დამზადებული ვიტამინის შემცველ პრეპარატებს. ვიტამინების ჭარბი მოხმარების შედეგად ჰიპერვიტამინოზი ხდება.
ზოგი ბავშვი ჭამს ვიტამინებს, მშობლებმა შეიძინეს შეუზღუდავი რაოდენობით, შეცვალა ტკბილეულით. თუმცა, მაშინაც კი, კამფეტი მსგავსი ვიტამინის ტაბლეტები არის იგივე მედიკამენტები, როგორც ნებისმიერი სხვა ტაბლეტი, და ეს უნდა გაიხსენა. მაგალითად, ასეთი ვიტამინების უკონტროლო ჭამა, ბავშვი შეიძლება აღემატებოდეს 10 მგ ვიტამინის რაოდენობას, 50 მგ დოზით. დღეში. ასეთი დაუდევარი დამოკიდებულება ვიტამინის პრეპარატების მიმართ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადებები და, როგორც წესი, ასეთი შემთხვევები აღმოჩენილია ბავშვებში.
მაგალითად, შემთხვევა, როდესაც ვიტამინი D- ის გადაჭარბებულმა მიღებამ გამოიწვია ბავშვის მძიმე თირკმლის პრობლემები. ექიმებმა დიდი ხნის განმავლობაში ვერ განსაზღვრავენ დაავადების მიზეზს, სანამ ნათელი გახდა, რომ გოგონას თითქმის მხოლოდ ვიტამინები ჭამდა, რომ მისი ბებია შეიძინა. სწორედ ეს გამოიწვია დაავადება.
ვიტამინების გადაჭარბებული მიღებით უარყოფითი ეფექტებია სისუსტე, გამძლეობა, მადის პრობლემები, მწვავე ძვლები. ჭარბი ვიტამინი B იწვევს სერიოზულ დარღვევებს ფერმენტულ პროცესებში.
დღეისათვის, მეცნიერებმა ვიტამინების საკმაოდ დიდი რაოდენობა იციან. ძირითადი პირობა არის ვიტამინები A, B1, B2, C, PP, E, D, K. ვიტამინები B1, B2, C, PP შეიძლება ხელოვნურად სინთეზირებული.
განვიხილოთ თითოეული სახის ვიტამინები უფრო დეტალურად.
ვიტამინი იზრდება იმუნიტეტი, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, არეგულირებს ლორწოვან გარსებს, უზრუნველყოფს ნორმალურ ფუნქციონირებას ბადურის. ეს ვიტამინი არის ცხიმიანი ხსნარი, ამიტომ მისი ასიმილაცია, ცხიმების მიღება სავალდებულოა. მისი სუფთა სახით, ადამიანს შეუძლია მიიღოს ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა თევზის ზეთი, რძე, კვერცხი და კარაქი.
გარდა ამისა, ჩვენი სხეულის მიღება შეუძლია ვიტამინს კაროტინიდან, რომელიც უხვადა სტაფილოში, წითელი წიწაკა, რცხილა, გოგრის, სალათი, ისპანახი, პომიდორი და გარგარი. კაროტინს ვიტამინი A -ად გარდაიქმნება ღვიძლი. თუმცა ჩვენი სხეული ვერ მიიღებს ყველა საჭირო ვიტამინს კაროტინიდან, ნორმაზე მინიმუმ ერთი მესამედი უნდა მოვიდეს მზა პროდუქციაზე ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან.
ვიტამინი A- ს აქვს სხეულის დაგროვება და თირკმელებში და ღვიძლში შენახვა, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ აღემატებოდეს ყოველდღიური ნორმა. მოსწავლეთათვის ეს 1.5 მგ. დღეში.
B ჯგუფის ვიტამინები ვიტამინები B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. ვიტამინი B1 პასუხისმგებელია ჩვენი ეფექტურობის, სიცოცხლისუნარიანობისა და სიცოცხლისუნარიანობისათვის. მისი დეფიციტი, სხეულის შეიძლება განიცდიან თავის ტკივილი, სისუსტე კუნთების, ქრონიკული დაღლილობის. და თუ ვიტამინი B1 არ შედის ორგანიზმში, ეს შეიძლება გამოიწვიოს კიდურების კუნთების დამბლა, ასევე ლეტალური შედეგის გამო რესპირატორული კუნთების დამბლა. ამ ვიტამინს სხეულში არ აქვს დაგროვება და მუდმივად უნდა იმოქმედოს.
შეგიძლიათ მიიღოთ ვიტამინი B1 პური, ქატო, ლუდის საფუარი. იგი ასევე გვხვდება დიდი რაოდენობით კვერცხის გარგში, ძროხის ღვიძლი, კაკალი და ლობიო. სკოლის მოსწავლეებისთვის, ამ ვიტამინის ნორმა 1.4 მგ. დღეში.
ვიტამინი B2 პასუხისმგებელია ცხიმის მეტაბოლიზმსა და ნახშირწყლების დაჟანგვის, აგრეთვე ფიჭურ სუნთქვასაც. სხეულის ნაკლებობა ცუდად მოქმედებს განვითარებაზე, სხეულის წონის შემცირებაა, ლორწოვანი გარსის ანთება. კვერცხები, რძე, ლუდის საფუარი, ხორბლის ქატო, კომბოსტო, ისპანახი და პომიდორი მდიდარია ვიტამინით B2. ამ ვიტამინის ნორმა 1.9 მგ. დღეში.
ნიკოტინის მჟავა, უფრო ხშირად ცნობილია, როგორც ვიტამინი PP , ჩვენი ცენტრალური ნერვული სისტემისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. სხეულის ნაკლებობის დროს, ძილის დარღვევა, თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა, მეხსიერების გაუარესება, დეპრესიული განწყობა და გაღიზიანება შესაძლებელია. სხეულის ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს დემენციას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევას, წყლულების და ნაწიბურების განვითარებას. დიდი რაოდენობით ვიტამინი PP გვხვდება რძის, კვერცხის, საფუარის, ქატო, მარცვლეულის მარცვლების, კარტოფილი, პომიდორი, კომბოსტო, ისპანახი, სალათის ფოთოლი, ფორთოხალი, ლიმონები და ყურძენი. უმცროს მოსწავლეთა ნორმა 15 მგ. დღეში.
იმ შემთხვევაში, თუ სხეულის დეფიციტი არ არის ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა), არსებობს იმუნიტეტის შემცირება, ძილიანი ძილი, სწრაფი დაღლილობა, კბილების და ღრძილების გაუარესება.
ამ ვიტამინის გახანგრძლივებული დეფიციტით ადამიანი ავადმყოფს აწუხებს. ამ დაავადებით, ზემოთ აღწერილი დარღვევები ათჯერ გაიზარდა. ღრძავებზე, წყლულები იქმნება, კბილები იწყებენ მწვავე და ჩამონგრევას, იმუნიტეტი მნიშვნელოვნად მცირდება, ხშირი მოტეხილობები ხდება ძვლების გაზრდილი სისუსტის გამო. ვიტამინი C არ ინახავს სხეულს, ამიტომ მისი მუდმივი მოხმარება უბრალოდ საჭიროა.
ბავშვის სხეულისთვის, ვიტამინი D ძალიან აუცილებელია. ამის გარეშე ნორმალური ძვლის ფორმირება შეუძლებელია. მიიღე საჭირო რაოდენობის ამ ვიტამინი, შეგიძლიათ ჭამა თევზის ზეთი, კვერცხი yolks და კარაქი. სკოლის მოსწავლეებისთვის ყოველდღიურად საჭიროა 500 ვიტამინის მიღება.
უზრუნველყოს თქვენი სხეულის საჭირო ვიტამინების საკმარისია ჭამა სრულად და მრავალფეროვანი და შემოდგომაზე და ზამთრის სეზონი შეავსოს საკვები ვიტამინის შემცველი პრეპარატები. რამდენად სასარგებლოა ვიტამინების გამოყენება? ვიტამინების გადაჭარბების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდირებულია არ გამოიყენოთ დანამატები მუდმივად, მაგრამ ამის გაკეთება 3-4 კვირის განმავლობაში ციკლის შეფერხებით.