- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- კოჭა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Shiitake სოკო - 1 ჭიქა
- სტაფილო - 3 ცალი
- დაჭრილი ხახვი - 1/2 ჭიქა (დაჭრილი)
- ნიახური - 2 ცალი (ღეროვანი)
- მარილი და შავი პილპილი - - გემოვნებით
- ბრინჯი - 3 ჭიქა (მოხარშული)
- ფორთოხლის წვენი - 1 მინა
- მოცვი - 1 მინა (გამხმარი)
Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. დიდი frying პან, სითბოს ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს Ginger, Fry სანამ არომატი, როგორც ჩანს, დაახლოებით 30 წამი. სანიშნეს სოკო და ფრაის 1 წუთი. სანიშნეს სტაფილო, ხახვი, ნიახური, სეზონი მარილი და პილპილი. Fry სანამ ბოსტნეული რბილი, დაახლოებით 5 წუთი. სანიშნეს ბრინჯი, ფორთოხლის წვენი და მოცვი. შეურიეთ კარგად. დააყენა ნარევი რაისმა საცხობი კერძი. საფარის თავისუფლად ჩამოსასხმელი, საცხობი 30 წუთის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 4