- ანანასი - 2 ცალი
- მოხარშული ბრინჯი - 4 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- შალოტები - 2 ცალი
- ნიორი - 3 კბილები
- წიწაკა - 1 ცალი
- კეშიუ თხილი - 1/2 თასი (სურვილისამებრ)
- Peas მწვანე გაყინული - 1/2 მინა (სურვილისამებრ)
- კვერცხი - 1 ცალი
- ქიშმიშით - 1/4 თასი (სურვილისამებრ)
- ბულიონი - 3 ქ. კოვზები
- თევზის სოუსი - 3 ელემენტი. კოვზები
- Curry (ფხვნილი) - - გემოვნებით
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მწვანე ხახვი - 3 ცალი
- ქინძი - 1/3 ჭიქა
რაისმა უნდა მოხარშული, სანამ მოხარშული, შემდეგ კი დაამატეთ ნაღების ზეთი და ავურიოთ. ეს კეთდება ისე, რომ ბრინჯი არ გამყარებაში. შემთხვევით შეპყრობილი მარილები, ნიორი და ჩილი. Fry ნავთობის დაახლოებით 1 წუთი სწრაფი ცეცხლი. ჩვენ კვერცხს დავხდიდით ბოსტნეულით, სწრაფად ავურიოთ. შემდეგ დაუყოვნებლივ დაამატეთ თევზის სოუსი, ბულიონი, ქატო და შაქარი. აღვივებს. სანიშნეს cashew კაკალი (თუ სასურველია), აურიეთ და Fry კიდევ 30 წამი. დაამატეთ ბრინჯი, ავურიოთ. ანანასი დაჭრილი ნახევარი სიგრძის, ორივე halves ყურადღებით ამოჭრა ხორცი. კვერცხი მოჭრილი პატარა კუბურები, და დანარჩენი ნავი ანანასისგან არ ჩამოიხრჩო - მასში ეფექტურად მოემსახურება კერძი. სანიშნეს ანანასი, გაყინული Peas (სურვილისამებრ) და ქიშმიშის (სურვილისამებრ) შევიდა frying პან. ფრაის კიდევ 2-3 წუთი, გემოვნების, საჭიროების შემთხვევაში - შეცვალოს გემოთი დასძინა სანელებლები და საწებელი. ცეცხლიდან ამოღება. კერძი ემსახურება ანანასის კატარღებში. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4