- ტომატის სოუსით: ზეთისხილის ზეთი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ყვითელი ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- ხმელი ოგანგანი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მშრალი ბასილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წითელი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი
- პომიდორი - 900 გრამი
- ტომატის პასტა - 1/4 მინა
- იყიდება პიცა: პიტა - 4 ცალი
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- მოზარარელა ყველი - 90 გრამი
Preheat ღუმელი დან 170 გრადუსი. გააკეთეთ ტომატის სოუსი. სუფთა ზეითუნის ზეთი საშუალო saucepan მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და წიწაკა, სანამ ხახვი და ნიორი ყავისფერია, დაახლოებით 4 წუთი. დაამატეთ oregano, რეჰანი, დაჭრილი წითელი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი პომიდორი და ტომატის პასტა. მოიყვანეთ ნარევი, რომ მოხდეს. შეამცირეთ სითბო დაბალი და მზარეული, აღვივებს თხევადი აორთქლების და სოუსით, სანამ დაახლოებით 35 წუთი. მოწყობა pita ორი ფურცლები საცხობი. განათავსეთ დაახლოებით 6 tablespoons ტომატის სოუსი თითოეულ pita. განათავსეთ ტკბილი წიწაკა და ყველით. Bake პიცა დაახლოებით 20 წუთი. განათავსეთ ჭრის დაფა. Sprinkle რეჰანი და დაჭრილი შევიდა 12 ნაჭერი. მიირთვით პიცა თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 24