მზის მაქმანი ბლინები, ალბათ, ერთ-ერთი უძველესი პროდუქტი რუსული სამზარეულოს. ჩვენს დროში ყველას ცდილობს რაღაც განსაკუთრებული შემოქმედება კლასიკური რეცეპტისთვის. და სიახლეების რეცეპტები ბლინები sarafan რადიო (ახლა ის ინტერნეტ) მიმოფანტული მთელ მსოფლიოში. დღეს ჩვენ ჩაცმის გემრიელი ორაგული წელს lacy outfit. ცომი ბლინები, მე ყოველთვის დაამატოთ turmeric, მე ნამდვილად მიყვარს, როდესაც ისინი მზიანი. დღეს ჩვენ დავამატებთ ნაზი curry, ყველა იგივე ჩვენ მოამზადოს outfit for თევზი. ჩვეულებრივი ბლინი დამალვა სილამაზე მწვანილებისა და თევზის კომბინაციით, მაგრამ მაქმანი იქნება მხოლოდ უფლება! როგორ მივაღწიოთ ამ ეფექტს? სასწრაფოდ ნიმუში არ შეიძლება იყოს ძალიან ლამაზი, არ დაიდარდოთ. ეს შემოქმედებითი პროცესი, აქ და შექმნათ თქვენი გემოვნებით. ხელს უწყობს მაქმანი!
შემადგენლობა:- რძე 1 ლ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- შაქარი 60 გ
- ფქვილი, ხორბალი 350 გ
- Curry 10g
- ზეითუნის ზეთი 20 მლ
- მარილი 1 pinch
- ლიმონი 1 pc.
- რუკკოლა 1 სხივი
- სალათი 400 გრ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ბამბა გააკეთოს, გვჭირდება ფქვილი, რძე, კვერცხი, ზეითუნის ზეთი, შაქარი, მარილი, ხორცი. შევსების მიზნით, მსუბუქად დამარილებული ორაგულის მომზადება, რუკოლა და ლიმონი.
- ნაბიჯი 2 Whisk კვერცხი შაქარი და მარილი.
- ნაბიჯი 3 დამატება ნახევარი ემსახურება რძის, whisk ერთხელ.
- ნაბიჯი 4 დამატება sifted ფქვილი მცირე ნაწილი, აღვივებს ყველა დროის whisk. დაამატე curry და whip.
- ნაბიჯი 5 ფქვილისა და რძის დასამაგრებლად გაგრძელდება, შეუფერხებლად სრიალებს სიმსივნის საწინააღმდეგოდ. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და დატოვონ ცომი 15 წუთის განმავლობაში. ცომი საკმაოდ თხევადი აღმოჩნდება.
- ნაბიჯი 6 მიიღოს მაქმანი ბლინები, თქვენ უნდა მოამზადოს პატარა ბოთლი ერთად დისპენსერი და სახურავი, რომელშიც მცირე ხვრელი. თუ გსურთ მიიღოთ დიდი ბადეები - გამოიყენოთ დისპენსერი, და თუ თხელი ნიმუშები - გამკაცრდეს plug ერთად ხვრელი.
- ნაბიჯი 7 Preheat frying პან, grease ეს ნაჭერი lard, მიცემული ცომი ერთად თხელი ნაკადი მთელ ზედაპირზე. რჩევა: ძალიან თხელი ზოლები ცომი სწრაფად დაწვა, ცრემლსადენი. ასეთი ბლინი არ შეიძლება შევსება. გარკვეული სასამართლო პროცესი. გრილის შემწვარი ფორმის მოედანზე. ნაზად შეცვალეთ და მსუბუქად დაიწიეთ მეორე მხარეს.
- ნაბიჯი 8 თუ დიდი შევსება, სვამს ბლინი მთელი პანკისთვის.
- ნაბიჯი 9 თუ გსურთ ფოკუსირება ფოკუსირება, არ გააკეთოთ დიდი ბლინი ზომა, დაასხით ცომი პანელის ცენტრში. თქვენ უნდა მიიღოთ პატარა ჩალისფერი ბლინი.
- ნაბიჯი 10 მომზადება შევსების ბლინები. მოაცილეთ არგუულადან ფუძეთა მოჭრა, თევზი გაჭრა პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 11 მომზადებული ბლინი, დააყენა მწვანილი, თევზის ზოლები და ნაზად ირონია. არ დააყოვნოთ ბლინი გამკაცრება, სხვაგვარად დამალვა შევსება. Laces მოიცავს გამჭვირვალობას. გახსოვდეთ ეს. ფრაგმენტი ლიმონით, სანამ მოხმარება შეგიძლიათ sprinkle წვენი თევზი.