- სუფთა ისპანახი - 150 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- კამა - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- შავი პილპილი ახლად ადგილზე - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- გაყინული კრემის ყველი - 80 გრამი
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ჟელატინი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- წყალი - 3 ელემენტი. კოვზები
- წითელი თევზი დამარილებული (ორაგული ან კალმახი) - 150 გრამი
შემადგენლობა. შეურიეთ წყალი, ლიმონის წვენი და ჟელატინი. ცალკე yolks ცილები. Whisk whisk თანმიმდევრულობა ძლიერი ქაფი. ცალმხრივი ჰომოგენურობის, ჩვენ grind yolks, კვერცხები, spinach, კამა, ფქვილი და შავი წიწაკა ბლენდერში. შედეგად მწვანე მასა, ნაზად ხელს უწყობს whipped თეთრკანიანი. ახლა წაიღეთ საცხობი ფურცელი, დაფარეთ იგი პერგამენტის ქაღალდზე, მსუბუქად წიხლებით ქაღალდი ზეთით. თანაც, თხელი ფენა ქაღალდის მასაზე. Bake 5 წუთის განმავლობაში 160 გრადუსი - ფაქტობრივად, ჩვენ უნდა შევადგინოთ ინგრედიენტები ცომი ცოტა Grab. 5 წუთის შემდეგ, რის შედეგადაც რბილი ნამცხვარი ღუმელიდან არის ამოღებული და ოთახის ტემპერატურაზე გაცივდა. აურიეთ ნაღების ყველი, არაჟანი და ჟელატინის ნარევი. ცომი თანაბრად გაანადგურებს ყველის ფენას წინა ნაბიჯიდან. თანაბრად წამოაყენე მცირე ზომის ორაგული. ჩვენ გადაიტანოთ იგი კილიტა in roll. რამოდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში გააფართოვოს მაცივარი. შემდეგ ის რჩება მაცივარზე, გააფართოვოს კილიტა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შესრულებულია. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 6-9