Pate ღორის ღვიძლის შეძენილი მაღაზია ძეხვი, რა თქმა უნდა, არის ბევრად უფრო ნაკლებია, ვიდრე სახლში დამზადებული პროდუქცია! ეს ძეხვი აქვს მდიდარი ღვიძლის გემო, აღმოჩნდება სქელი, და ადვილად დაჭრილი თანაბარი ცალი, ასე რომ ეს არის სრულყოფილი მიღების სენდვიჩები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტკბილი წიწაკა, მოხარშული ბრინჯი, არომატიზებული მცირე კუბურები ღვიძლის მარილით, თუ სასურველია! ასევე, ასეთი ძეხვი შეიძლება მოხდეს ღორის guts.
შემადგენლობა:- ღორის ღვიძლი 1000 გ
- ცხიმი არის 150 გ
- ხახვი 1 pc.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- Groats manna 6 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- ღვიძლის ღვიძლის მომზადება ჩვენ გვჭირდება ღორის ღვიძლი, პლანშეტი, ხახვი, ქათმის კვერცხი, სემინარი, მარილი, შავი პილპილი და, გარდა ამისა, საკვები ფილმი (ან პლასტიკური ჩანთები) და ძაფები.
- ნაბიჯი 2 ღვიძლის კარგად არის გარეცხილი ქვეშ წყალი და diced.
- ნაბიჯი 3 ირონია ღვიძლისა და ხახვიდან ხორცის საფარით.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი ცხიმის შევიდა პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 ღვიძლის ხახვიანი მინუსით დაამატეთ ცხიმი, გააქტიურეთ 2 კვერცხი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 6 sprinkle semolina, მარილი და პილპილი forcemeat გემოვნებით. საფუძვლიანად ამოძრავეთ.
- ნაბიჯი 7 განათავსეთ მათ პლასტიკური ჩანთები, უსიამოვნოა ორივე მხარეს ძაფებით, მჭიდროდ დაამსხვრია მინუსური ხორცი, რათა ორი ღვიძლი "როლიკებით" გაატარონ.
- ნაბიჯი 8 მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში დაახლოებით 45-50 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად გარდამტეხია ისე, რომ ძეხვი ყველა მხრიდან მზადდება. ემსახურება მაგიდასთან, როდესაც ძეხვი მთლიანად ენერგია კლებულობს.