- peeled მარწყვი - 2 ჭიქა (stuffing)
- შაქარი - 1 1/2 ჭიქა (შევსება)
- კაკაო - 1/2 ჭიქა
- მდუღარე წყალი - 1 მინა
- წყალი ოთახის ტემპერატურაზე - 1 მინა
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1 ჭიქა
- შაქარი - 3/4 შუშა
- ყავისფერი შაქარი - 3/4 თასი
- კვერცხი, ოთახის ტემპერატურა - 3 ცალი
- არაჟანი - 1/2 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 თასი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შოკოლადი - 180 გრამი (კრემი)
- სქელი კრემის - 2/3 თასი (კრემი)
- სიმინდის სიროფი - 1 ქ. კოვზი (კრემი)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1 ჭიქა (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 450 გრამი (ჭიქურა)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
- ცხიმიანი კრემი - 1 1/2 teaspoons (ჭიქურა)
- მარწყვის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (გლაზური)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
- საკვები შეღებვა (სურვილისამებრ) - 1 გასინჯვა (ჭიქურა)
1. გააკეთე შიგთავსი. ჩაალაგე ნახევარი ჭიქა მარწყვის თასი და ჩახვეული. დავჭრათ დარჩენილი მარწყვი და ავურიოთ დაჭრილი კენკრა. აურიეთ შაქარი. ჩადება ტორტი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ცხიმიანი ზეთი და sprinkle ერთად ფქვილი 2 ტორტი ფორმები, veneer ერთად პერგამენტის ქაღალდი. პატარა თასი, შეურიეთ კაკაო და 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი. სცემეს და კაკაოს დათხოვნის შემდეგ დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი ოთახის ტემპერატურაზე, აურიეთ. 2. დიდი თასი, სცემეს კარაქს მიქსერისგან. დავამატეთ შაქარი და ცრემლი მაღალი სიჩქარით დაახლოებით 3 წუთი. შემდეგ დაამატე კვერცხები, ერთ დროს, ხოლო გრძელდება ცემა. სანიშნეს არაჟანი, ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს. 3. საშუალო თასი, შეურიეთ ფქვილი, სოდა და მარილი. დაამატეთ 1/3 ფქვილის ნარევი კვერცხის ნარევიდან და შეურიეთ. შემდეგ დაამატე ნახევარი შოკოლადის ნარევი, აურიეთ და დაამატეთ ფქვილის კიდევ ერთი მესამედი. სცემეს, დაამატეთ დარჩენილი შოკოლადის მასა და აურიეთ. და ბოლოს, დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და ცემა. დაიყოს ცომი ორ ფორმას შორის. Bake 25-30 წუთი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. გააკეთეთ კრემი. ადგილი დაჭრილი შოკოლადის პატარა თასში. მცირე ზომის ცისფერზე საშუალო სითბოს, სითბოს და სიმინდის სიროფი სითბოს, მოიტანს boil და ამოიღონ სითბო. ნელა დაასხით კრემი შოკოლადის შესახებ. ააცილეთ რეზინის სპატალას. გააგრძელეთ ნაზად წებოვანა სანამ შოკოლადი დნება და ნაზავს კრემთან. 10-15 წუთში კრემის გაგრილება. 4. იმისათვის, რომ ჭიქურა, სცემეს ნავთობის დიდი თასი დაახლოებით 30 წამი. სცემეს შაქარი და მარილი. სანიშნეს კრემი და whisk 3 დან 4 წუთი. თუ ჭიქა ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი კრემი 1/2 ჩაის კოვზი, აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი, მარწყვის ექსტრაქტი და საღებავი. შეისუნთქეთ ერთი გაცივებული ტორტი ნახევარი შოკოლადის ნაღები და დააყენა მარწყვის შევსება. განათავსეთ მეორე ტორტი ზედა, გამოიყენოთ დარჩენილი ნაღები და გავრცელებული მარწყვის შევსება. 5. დაფარავს ტორფის ზედა და მხარეებს icing. დაამშვენებს ნება. ამ რეცეპტით, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ muffins.
მომსახურეობები: 10-12