- ბოსტნეული, ნებისმიერი თქვენი არჩევანი - 250 გრამი (თითოეული)
- სოკო - 300 გრამი
- მაკარონი, პაკეტი - 1 ცალი
- კუბი ბულიონი - 1 ცალი (სოუსი)
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები (სოუსი)
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (სოუსი)
- ნიორი, სანელებლები, მწვანილი - გასინჯვა (სოუსი)
1. მოვხარშოთ მაკარონი და ჩააგდოს კოლონა. დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა ზოლები ან კუბურები. ფრაის ბოსტნეულის ზეთი. სოკო დაჭრილი და შემწვარი. მაკარონი, სოკო და ბოსტნეული შერეული. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. 2. დააყენა მთელი ნარევი საცხობი კერძი. 3. Preheat მცენარეული ზეთი და Fry ფქვილი მასზე 2-3 წუთი სანამ ფქვილი თურმე ყვითელი. მოვხარშოთ 2-2.5 ჭიქა წყალი. როდესაც წყალი გაიზრდება, ბოლქვის კუბში ამშვიდებს. დაამატეთ შემწვარი ფქვილის ბულიონი და აურიეთ, რომ არ არსებობს სიმსივნის და რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. ეს სოუსი არის Béchamel სოუსით მჭლე ვერსია. ნიორი chop მეშვეობით ნიორი squeezer. წაიღეთ მწვანილი. დამატება ნიორი, მწვანილი და მარილი სოუსით გემოვნებით. 4. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსამდე. სოუსით დაასხით პასტა და 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა. 5. casserole ითვლება მზად, როდესაც ზედა დაფარული შემწვარი toasted ქერქი.
მომსახურეობები: 6-7