- შეარბილა კარაქი - 100 გრამი
- შაქარი - 150 გრამი
- ვანილის არსი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1 1/4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 5 გრამი
- მარილი - 1 pinch
- მუქი შოკოლადი - 100 გრამი
- არაჟანი - 125 მლნ
- ნაღები ან რძე - 2 ხელოვნება. კოვზები
- შოკოლადის ლიქიორი ან კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი
1. თასში, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. კიდევ ერთი თასი mix შეარბილა კარაქი და შაქარი საშუალო სიჩქარე. სანიშნეს კვერცხები ერთ დროს, whisking შემდეგ ყოველ დამატებით. დაამატე ნაწილი ფქვილი და ლიმონის zest, whisk დროს ნელი სიჩქარე სანამ გლუვი. დაამატეთ ნაღების ნაჭერი და ცხვარი. ამგვარად, მონაცვლეობით დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და არაჟანი. 2. გამოცდის ნახევარი გადააბრუნეთ სხვა თასისთვის. გაატარეთ შოკოლადი წყლის აბანოში და ნაზავი და ლიქიორით. 3. დამატება შოკოლადის მასა ნახევარ ცომი და mix. 4. მუქი და სინათლის ცომის ფენების ფორმით, ზეთისხილი და გაფორმებული პერგამენტის ქაღალდი. ერთად დანა ან სახელური კოვზი, ნაზად აურიეთ, ქმნის მარმარილოს ეფექტი. 5. ნამცხვარი გაატარეთ 180 გრადუსიანი ღუმელში 50-60 წუთით.
მომსახურეობები: 8