- მანდარინი - 2 ცალი
- მანდარინი დაკონსერვებული - 400 გრამი
- კოტეჯი ყველი - 250 გრამი (ცხიმიანი)
- იოგურტი - 300 გრამი (3.5% ცხიმის შემცველობა)
- ნარინჯისფერი მარმელადი - 150 გრამი
- ჟელე ნამცხვარი - 30 გრამი
- შაქარი - 1 მინა
- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მუსლი - 200 გრამი
1. ნავთობი, შაქარი და მუსელი შერეულია და გადაეცემა ღრმა ფორმას, რის შემდეგაც ისინი ცივში იგზავნება. დაკონსერვებული მანდარინი უნდა გადააგდეს კოლონდარში, შემდეგ კი სპეციალური პიურე მათგან. 2. კაკალი შერეული ლიმონის წვენით და იოგურტით შერეულია, რომელიც ერთგვაროვან მასას შეესაბამება და მანდარინის პიურეს შერეული. სიროფი, რომელიც მანდარინიდან დატოვა, ჟელეზე სცემეს, იტანს და იოგურტში ხავერდოვნად გაიზარდა. 3. ახალი მანდარინი გაწმენდილია. ისინი იყოფა ლობირებს, რომელთაგან 10 დეპონირებულია დიზაინზე და დანარჩენი ემატება კრემის, რომელიც ნამცხვარი მზადდება. ყველაფერი 40 წუთის განმავლობაში მაცივარშია განთავსებული, დაამშვენებს ტორტს დარჩენილი ნაჭრებით და მარმელადით.
მომსახურეობები: 10