- ბრინჯი - 150 გრამი
- ცაცხვი - 2 ცალი (წვენი)
- რძე - 3/4 ლიტრი
- whipped კრემი - 1/4 ლიტრი
- ჟელატინის ფურცლები - 2 ცალი
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მანგო - 1 ცალი
- ფორთოხლის წვენი - 1/8 ლიტრი
შემადგენლობა: რძის შემწვარი ჩაის კოვზი. დაასხით ბრინჯი სანამ მოხარშული. ამოიღეთ კანი და შუა მანგო. დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. შეურიეთ ფორთოხლის წვენით. ცილა წყლით ჟელატინის ფურცლების გათიშვა და მანგოს + ფორთოხლის წვენის ნარევი. დაასხით სათვალე და ამოიღეთ მაცივარი. შეურიეთ ბრინჯი ერთად zest და ლაიმის წვენი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი. ჟელატინის 2 ფურცელი ცივი წყლით. შეურიეთ ჟელატინი, ბრინჯი და ნახმარი ნაღები. გაგრილებას განათავსეთ "ბრინჯის კრემი" ჟელეზე და ისევ გაცილებით.
მომსახურეობები: 4