- კარაქი - 1/4 ჭიქა
- მთელი რძე - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 ჩაის კოვზი
- ჟოლო - 2 თასი
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ღუმელში დნება კარაქი საცხობი კერძით, დაახლოებით 6 წუთი. ბლენდერში შეურიეთ რძე, კვერცხი, 1/2 ჭიქა შაქარი, ფქვილი, მარილი და ვანილინი. სანიშნეს მდნარი კარაქი და აურიეთ სანამ გლუვი, 30 წამი. გავრცელდება თანაბრად კენკრის ტორტი ფორმის და დაასხით მეტი კრემი. 1 სუფრის კოვზი შაქარი და 20-25 წუთი. გაზრდის ტემპერატურა ღუმელში და გაგრძელდება საცხობი სანამ ოქროს ყავისფერი, 2 დან 3 წუთი. დესერტი თბილია.
მომსახურეობები: 6