ზღვის პოპულარულია shrimp. ისინი მსახურობენ სოუსით, სხვადასხვა ქონდარი სანელებლებით, არომატით, არომატით, შემწვარი, შემწვარი, ნიორი. შტრიპი გამოიყურება დიდი on სალათი ფოთლები ერთად პომიდორი, ცენტრში, რომელიც ზეთისხილი. ისინი შეიძლება კარგი გარდა skewers. ისინი შეიძლება უსაფრთხოდ ტარება skewers, ცვალებად ერთად ბოსტნეული, ცალი ნებისმიერი ხორცი.
სურნელოვანი, ცხელი ქათმის ფრთები, გემრიელი crispy ქერქი, და რა გემოვნების ვერ გადმოგვცემს სიტყვა. იქნება ნამდვილი საჩუქარი ადამიანი, ლუდის შეყვარებული. ისინი ძალიან მარტივია საზ: თქვენ შეგიძლიათ გამართოთ ფრთები შესაფერისი marinade, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი მიწოდების იგი ბუკეტი სანელებლები. შემდეგ შემწვარი ან გრილი ფენში. ერთი პატარა საიდუმლო, თუ პატარა თაფლი დავამატებ marinade, არის ფრთები ოქროს, გემრიელი ჩრდილში. მაგრამ მზად დამზადებული ფორმა ასეთი snack არ არის ხანგრძლივი, ეს იქნება დაუყოვნებლივ შეჭამეს.
თუ არსებობს სურვილი და შესაძლებლობა, შეგიძლიათ საზ ღორის ნეკნები. საკმარისი მათგანი შემწვარი ფენით ან შემწვარი, სანელებლებით და სოუსით.
საჭმლის საჭმელები გემრიელი, სუფთა და კომფორტულია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფანტაზია და პროდუქტები: ყველი, ძეხვი, ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები, მზა ხორცი, ეს დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზიითა და საზრიანით.
კარგი საჭმელები ერთმანეთთან ერთად "ბარშია" ლუდისგან. ეს ასევე ადვილია. ჩვენ მივიღებთ ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული, ხორცი და დიპლომატიურად. სამზარეულოს batter, ჩვენ ერთი კვერცხი, ჭიქა წყალი, 8 tablespoons ფქვილი. თუ გინდა, რომ ლურჯი გამოიყურებოდეს, თქვენ უნდა მიიღოთ 4 tablespoons ფქვილი და 4 tablespoons სახამებელი. Fry ორი მხრიდან, სანამ არ მიიღებთ ოქროს ქერქი, თქვენ lick თქვენი თითების და მოითხოვოს მეტი დამატებების.
ქალებისთვის, ეს იქნება სასიამოვნო გადაწყვეტილება, თუ გააკეთებთ snack balls. მომზადება მათ ხილული კარტოფილი ან გახეხილი ყველი. დასრულებული ბურთები შეიძლება შემოვიდა სანელებლები, მწვანილი ან წვრილად დაჭრილი კრაბის ჩხირები, ეს დამოკიდებულია თქვენი ფანტასტიკა.
თქვენ შეგიძლიათ საზ გემები თავს. კვერცხუჯრედის, ჟუჩინის, კარტოფილი წიწაკალის შემცველი რგოლები, ცხიმიდან ამოიღეთ ჩიპი, მოაცილეთ ცხიმიდან და ემსახურება ლუდი, სანელებლებისა და მწვანილით ჩიპი.
სენდვიჩი ლუდი
შემადგენლობა: შავი პური, მისი ოდენობა დამოკიდებულია ბეკონის, ყველის "ვიოლიას", ბეკონის, წიწაკის ოდენობაზე.
მომზადება. შავი პური მოედინება, ჩვენ ვაზას ყველით გავალთ. ჩვენ დავასხით ნაჭერი ბეკონი და bake მას პიკნიკი წელს მწვადი ან სახლში ღუმელში. ისინი შეიძლება შეჭამეს ცივი და ცხელი.
საჭმლის ჩინურ სტილში
შემადგენლობა: რბილი კარაქის კოვზი, 400 გრამი ფქვილი, ¾ ჭიქა ცივი წყალი, ზღვის მარილის ჩაის კოვზი, 2 დიდი კბილი ნიორი chop, ნახევარი შუშხუნა მწვანე ხახვი, მეოთხედი ჭიქა მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება. - მიქსერის შემრევი, ფქვილში, დაამატეთ ნავთობი და აურიეთ კარგად და შეურიეთ სანამ შერეულია. ჩვენ დაასხით წყალი და დაარტყამს nozzle for ცომი მაღალი სიჩქარით, სანამ ცომი შეგროვდება თასი. შემდეგ გადახვიდეთ საშუალო სიჩქარე და mesh 5 წუთი, სანამ არ მიიღებთ წებოვანი, რბილი ცომი.
- თასი დაამატეთ თასი და დაისვენეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- ცომი ორ ნაწილად გაყოფა. ჩვენ დავტოვებთ ერთ ნაწილს თასის ქვეშ, ისე, რომ ცომი არ არის ნახმარი.
- გააფართოვოს 2 ნახევრად ცომი ზომა, დაახლოებით 20 * 30.
- ხახვითა და ნივრის ნახევარი ოდნავ ნაწილდება ამ ოთხკუთხედის შემდეგ, შემდეგ კი სიგრძის სიგრძე მჭიდრო ბეჭდით. Pinch seam და კიდეები და ირონია snail. ჩვენ დავხატავთ ფილმში და ჩვენ მაცივარში ნახევარ საათში დავსვამთ და შესაძლებელია საათნახევრის განმავლობაში. იგივე მოხდება გამოცდის მეორე ნახევარში.
- წაიღე მათი მაცივარი ცომი და გააკეთე ბურთი ბუდე.
- მაგიდის ზედაპირი sprinkled ერთად ფქვილი და შემოვიდა out წრე, ნახევარი სანტიმეტრი სქელი, შევიდა სამკუთხედები.
- ჩვენ გავაუმჯობესებთ ნავთობის უკეთეს მეზობელს, ან ბოსტნეულს, რომელიც frying პანში სქელი ქვედა. Fry სამკუთხედების ორი მხრიდან ოქროს ყავისფერი.
- ამოიღონ ჭარბი ცხიმი, დააყენა საჭმლის ქაღალდის პირსახოცი.
დამარილებული ნამცხვრები
შემადგენლობა: 100 გრამი მცენარეული ზეთი, ერთი გრამი შაქარი, ერთი შუშა ჭიქა, ერთი ჭიქა ფქვილი, შაქრის ფქვილი, ნახევარი შაქრის ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, 2 ტაბლეტი არაჟანი, 100 გრამი ხახვი, 50 გრამი ნებისმიერი შებოლილი ხორცი, 2 teaspoons ნებისმიერი მწვანილი. იყიდება ჩვენთვის თხილი, მზესუმზირის თესლი, ყაყაჩოვანი თესლი, სეზამის თესლი.
მომზადება. ფრაგმენტი ხახვი, fry in მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს და გრილი. ჩვენ გადავიდეთ ლორი და ხახვი მეშვეობით ხორცის grinder. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და ცომი ცომი. ჩვენ დავყავთ ცომი 2 ნაწილად და გააფართოვოს იგი საცხობი ქაღალდზე. ჩვენ დავჭრათ ზოლები ზომა 2 * 4. ნაზავია ნაცემი კვერცხი და sprinkle on ფხვნილი თქვენი liking. Bake at 200 გრადუსი 10 წუთი.
Squid in batter
შემადგენლობა: 400 გრამი Squid, ამისთვის batter - ერთი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა ცივი წყალი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, მარილი. იყიდება frying - მცენარეული ზეთი.
მომზადება. - შერევით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი batter. Squids მოჭრილი შევიდა სასურველი ზომა, თუ ეს ბეჭედი, მაშინ არ უნდა შემცირდეს.
- frying პან დაასხით ზეთი და სითბოს frying პან. რომ ნავთობის არ Splash, როდესაც იგი იწყებს boil, ეს უნდა დამარილებული. პანში, დაასხით ზეთი, დაასხით მარილი და დავდგეთ 3 წუთი. და შემდეგ ჩართოთ ღუმელი. შემდეგ უბრალოდ დიპლომატის ან ნავთობის squid. Fry 5 წუთი ოქროს ყავისფერი. როგორც სოუსი, არომატის ნაზავი ერთად კეტჩუპი in თანაფარდობა 3 დან 1 არის შესაფერისი.
ცხარე ქათმის ფრთები
შემადგენლობა: 1 კილოგრამი ქათმის ფრთები, ერთი ლიმონის წვენი, ნიორი 3, ან 4 კბილი, წიწაკა, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, თეთრი წიწაკა დანით წვერი.
მომზადება. ფრთები შეავსოთ ლიმონის წვენით და პიკლისგან 15-20 წუთიდან. ნივრის სუფთა, პრესის გავლით, შერეული თეთრი წიწაკა და ნახევარი კოვზი მარილი. ამ ნარევით, ჩვენ ფრთებს დავსხდებით, სავარცხელებელ ფურცელს დავუმატებთ და უამრავი წიწაკალის მოთესვა. განათავსეთ ღუმელში. როგორც კი ფრთების ერთ მხარეს ყვითელი ყვითელია, ფრთისკენ გადაქცევა, მეორე მხარეს წიწაკა და წამოაყენებს ღუმელში. ფრთების დროს crispy ქერქი იქმნება, კერძი უკვე მზად არის.
ლუდის buns
შემადგენლობა: 400 გრამი ხორბლის ფქვილი, ნახევარი ლიტრი სინათლის ლუდი, 500 გრამი ხორბლის ფქვილი. მარილის სუფრის მარილი, მჭამელის კენჭი და ქინძი, 100 გრამი შებოლილი ბეკონი, 30 გრამი საფუარი, პატარა ხახვი, შაქრის კოვზი, ლუდისთვის საცხობი და ცხიმი საცხობი ფურცლისთვის.
- ცომიდან და ცომისგან დაფქული ფქვილისგან შემდგარი ცომი. დატოვეთ ცომი 10-დან 12 საათამდე. შემდეგ დაამატე კეინი, ქინძი, მარილი, ფქვილი და აურიეთ. წვრილად დაჭრილი ცხიმი, ფრაის ის frying პან, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. დავამატოთ ცომი ხახვიდან ცომით.
- საფუარი თბილი წყლით შეურიეთ, შაქარი დაამატეთ ცომით. ჩვენ ვსუნთქავ ერთგვაროვან ცომს, ისე, რომ იგი ხელებს და კისრის კედლებიდან ჩამორჩება და თბილ ადგილას ათავსებს. როდესაც ეს ზომის ორად გაიზრდება, ის უნდა შეიცვალოს და დაყოფილი 12 ცალი. ფორმა buns და ამით მათ greased საცხობი ფურცელი.
- Bake ცხარე ღუმელში 220 გრადუსი. 10 წუთის შემდეგ, ტემპერატურა 200 გრადუსს გადააჭარბებს და მეორე ნახევარ საათში ჭიქა ჭიქა, სანამ ნაცრისფერი ქერქი არ გამოჩნდება. პერიოდულად გააფართოვოს buns ლუდის. გაცივდა buns ემსახურება კარაქი შუქი გაცივებული ლუდი.
ახლა ჩვენ ვიცით, რა უნდა იყოს appetizer ლუდის კულინარია რეცეპტები. სცადეთ მოამზადონ ეს მარტივი რეცეპტები ლუდისთვის საჭმლისთვის, იმედი გისურვებთ, რომ ეს საჭმელები ხართ. Bon appetit!