რა სახის ღვინო უნდა სვამს ?
როგორც მოგეხსენებათ, სასარგებლოა ყოველ დღე ღვინის სვამს, რომელიც შეესაბამება ჩვენს სტატუსს, გემოვნებას და ფინანსურ შესაძლებლობებს. მაგრამ ვინაიდან ღვინოზე ვსაუბრობდით, როგორც ჩვენი ჯანმრთელობისა და მისი სარგებლის მთავარი "მკურნალი", მაშინ ვირჩევთ ღვინო ჩვენს ჯანმრთელობას. ექსპერტების აზრით, სასარგებლო ღვინოა:
- ახალგაზრდა წითელი მშრალი ღვინო , ეს ღვინო, როგორც წესი, აწარმოებს ყურძნის შემდეგ ჯიშებს: კაბერნე, პინო, მერლოტი, საფერავი. ამ სასმელში, თეთრი, ტკბილი და ასაკოვანი ღვინოების შედარებით შედარებით დიდი რაოდენობით რესტავრატორი შეიცავს ანტიოქსიდანტს, რომელსაც აქვს უნარი არ დაუშვას სექსუალურ უჯრედებში კიბოს უჯრედებში. ეს ღვინო არის კარდიოვასკულური დაავადებების შესანიშნავი პრევენცია. ამიტომ, ექიმები ყოველდღიურად გირჩევთ, რომ ამ ღვინის რამდენიმე სოუსით გაატარონ საუზმე;
- ბიოვინო , ეს ღვინო მზადდება ყურძენიდან , რომელიც არ არის მთლიანად მკურნალობა ჰერბიციდებით, რათა განადგურდეს სხვადასხვა ჯიშები. ამის ნაცვლად, მავნე მწერები განადგურებულია ბიოტექნოლოგიით, კერძოდ, სხვადასხვა მწვანილი და მცენარეები. ეს ღვინო, ექსპერტებისა და მეღვინეების აზრით, არ არის საკმარისი ფილტრაცია და გამოიყენოს სულფიდები მისი შენარჩუნებისათვის. ასეთი ღვინო ყოველთვის ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ცოცხლად ითვლება და თუ დღესაც დალევს, აუცილებლად გააძლიერებთ იმუნურ სისტემას;
- ბრენდირებული ღვინო ბაზარზე ხანგრძლივი დამფუძნებელი მწარმოებელიდან. ასეთი ღვინო, როგორც წესი, უნდა იქნეს სპეციალიზებული მაღაზიებში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაბრკოლება on ყალბი და, ამდენად, ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას. სპეციალიზებულ მაღაზიებში თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აუთენტური ღვინის სასმელი, არამედ კონსულტანტთან კონსულტაციები ამ ბიზნეს გაყიდვების კონსულტანტთან, რომელიც აუცილებლად გირჩევთ, რა გჭირდებათ. ამ შემთხვევაში თითოეულმა ჩვენგანმა შეგვიძლია, გთხოვთ, ჭეშმარიტი გურმანივით შევასრულოთ ამ ღვთაებრივი სასმელების დღევანდელი და დახვეწილი გემო.
როგორ სვამს ღვინო ?
პასუხი ამ მოჩვენებულ კითხვაზე ძალიან მარტივია. სასმელი ღვინო ყოველთვის დგას ზომით და არასდროს არ არის აუცილებელი შეურიგოს ამ კეთილშობილ სასმელს ყინულით. მაგრამ წყლით შერევით, შენს ღობეზე დატვირთვა შეამცირებს. სხვათა შორის, როგორც ეს არ არის გასაკვირი პარადოქსული, მაგრამ ამ კითხვაზე პასუხების შემთხვევაში აუცილებელია, გაითვალისწინოს წელიწადის დროსაც. ღვინის გურმანები ამბობენ, რომ თვეებში, როგორიცაა მაისი, ივნისი, ივლისი და აგვისტო, და სხვა სიტყვებით, იმ თვეში, სადაც წერილი "P" არ არის, სასარგებლოა, რომ მოიხმაროს თეთრი ღვინო. ასეთი ღვინო, გაცილებით 10 გრადუსამდე, ძალიან კარგად იბრძვის წყურვილით. ამ ღვინის სვამენ რეკომენდირებულია მაღალი შუშებით.
წითელი ღვინო რეკომენდირებულია დარჩენილი თვის განმავლობაში. დალევა, როგორც წესი, ქოთანში, რომელსაც პალმებით ატარებს, ისე, რომ თბება, სასმელი სასიამოვნო არომატით და უფრო ინტენსიური გემოთი. სხვათა შორის, ღვინის სმა და სიგარეტის მოწევა არ არის საუკეთესო ვარიანტი. ვინაიდან თამბაქოს ღვინის გემოვნება ხელს უშლის ხელს და ამ სასმელს ღირსეულად ვერ ვაფასებ.
რამდენად სასარგებლოა ღვინის დასალევი ?
უპირველეს ყოვლისა, ამ სასმელების დახმარებით შეგიძლიათ მარტივად დაისვენოთ, დაძაბულობის გათავისუფლება, მიიღოთ სამოთხე სიამოვნება და სასიამოვნო გემო. გარდა ამისა, ღვინო აქვს მრავალი თვისება ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. არა მედიკამენტში არაფერია ისეთი, როგორც "ენოთერაპია", სხვა სიტყვებით, ღვინის მკურნალობა. ეს თერაპია მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში მრავალი სამეცნიერო დასტურია. მოკლედ, თითოეულ ჩვენგანს შეუძლია უსაფრთხოდ გამოიყენოს ღვინო სამკურნალო მიზნებისთვის. მაგრამ, რა სახის სამკურნალო თვისებები ახორციელებს ღვინოებს, ახლა ვცდილობთ გავარკვიოთ.
1. ღვინის ეპყრობა გასტრიტი და კუჭის წყლულები . ყველაზე ხშირად ეს ეხება მშრალი წითელი ღვინო, რომელიც მოიცავს სპეციალურ ტანინებს. ეს ნივთიერებები აქტიურ მონაწილეობას ლორწოვანის სამკურნალო პროცესში იღებენ და ეფექტურად აღადგენს მის ანთებას.
ნერვებისა და დეპრესიებისგან იხსნება . ღვინის შემადგენლობაში შედის სხვადასხვა აცეტატები, ეთერები და ალდეჰიდები, რომლებიც ქმნიან სიცოცხლისუნარიანობას ორგანიზმის და მთლიანად ნერვულ სისტემაში. გარდა ამისა, ამ ნივთიერებების გაუმჯობესება ძილი და სხეულის უფრო მდგრადია სტრესი.
3. ასთმის და სხვა რესპირატორული დაავადებების მკურნალობა . ბიოაქტიური ნივთიერებები, რომლებიც ამ სასმელის შემადგენლობაში შედიან, შეამცირებენ ჩვენს სასუნთქი სისტემაში ანთებითი პროცესები. მაგრამ ცქრიალა ღვინოები ნახშირორჟანგს შეიცავს კომპოზიციაში, რაც ძალიან ეფექტურად იწვევს ფილტვებისა და ბრონქების გემებს.
4. ცივი ბრძოლისთვის . წითელი ღვინო, ანთოციანებისა და მჟავე მჟავების წყალობით, იბრძვის დიდი რაოდენობით მიკრობებით. ჰერპესისა და პოლიომიელიტის ვირუსების ჩათვლით.
5. ღვინო ხელს უშლის კერას . გაცილებით დიდი რაოდენობის თანდაყოლილი ხარვეზებით, კბილების კვერცხების ფორმირება შეამცირებს.
6. ეფექტურად ეხმარება seasickness . ეს ცქრიალა ღვინოა, რომელსაც შეუძლია გულისრევა თავიდან ააცილოს გემი.
7. ღვინო ხელს უშლის დაბერების პროცესს და ებრძვის ნაოჭებს . წითელი ღვინის შემადგენლობაში არის ე.წ. პოლიფენოლები. ეს ნივთიერება ხელს უშლის სხეულის დაბერების პროცესს, რაც გარე ფაქტორების გამო. სხვათა შორის, თანამედროვე კოსმეტოლოგიაში ღვინის საფუძველზე, ბევრი კრემები და სახე ნიღბები პრაქტიკულად მიმდინარეობს. ექიმების განცხადებით, ღვინო ეფექტურად დაიხევს, ატენიანებს და აძლიერებს კანის კანს.
აქ არის მთავარი მტკიცებულება, რომ სასარგებლო ღვინო და ხარისხი განიცდის ადამიანის ავადმყოფობის დიდ რაოდენობას. ასე რომ, ნუ დააყოვნებთ დღეში ერთხელ, რომ ეს ჯადოსნური ნექტარი და ამით გააძლიეროს თქვენი ჯანმრთელობა. სხვათა შორის, გახსოვდეთ, რომ ღვინო ეპყრობა ყველა დაავადებას, გარდა ალკოჰოლიზმისა. ასე რომ ფრთხილად იყავით და ნუ ზედმეტი ბოროტი ალკოჰოლი!