- ფქვილი - 2 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შეარბილა კარაქი - 110 გრამი
- შაქარი - 2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- შეფუთვა ricotta - 1 ცალი (450 გ)
- ლიმონის წვენი - 3 ხელოვნება. კოვზები (პლუს 3 tablespoons ლიმონის წვენი ჭიქურა)
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი (პლუს 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ქერქში ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 1 1/2 ჭიქა (ჭიქურა)
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. გათვალისწინებულია. 2. დიდი თასი, შეურიეთ კარაქი და შაქარი. მიქსერის საშუალებით, კარაქი და შაქარი, კრემისებრი თანმიმდევრულობა, 3 წუთის განმავლობაში სცემეს. დაამატე კვერცხები ერთი და whip. სანიშნეს ricotta, ლიმონის წვენი და ლიმონის zest. სცემეს. 4. აურიეთ ფქვილის ნარევი. ნუ ჩაკეტით! 5. პლასტმასის ქაღალდის ორი საცხობი ფურცელი ჩამოყაროს. კოვზი საცხობი გადატანა საცხობი ფურცელი, გამოყენებით დაახლოებით 2 tablespoons of ცომი თითოეული cookie. Bake 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღია ოქროსფერი ფერი. წაიღეთ ქურთუკები ღუმელიდან და საცხობი ფურცლისთვის 20 წუთის განმავლობაში გაგრილებას. 6. იმისათვის, რომ ჭიქურა, აურიეთ ფხვნილი შაქარი, ლიმონის წვენი და ლიმონის წიწაკა მცირე თასში სანამ არ გლუვი. 7. Drizzle შესახებ კოვზი ჭიქურა ყოველ გაცივებული ბისკვიტის. ყურადღებით დონეზე. მიეცით ჭიქურა 2 საათის განმავლობაში გაყინვას.
სამუშაოები: 4-5