- კიტრი - 2 ცალი (+1 კიტრი სასმელისთვის)
- კარტოფილი - 2 ცალი
- რადიშ - 4 ცალი
- ადიღეს ყველი - 200 გრამი
- ოხრახუში, კამა - გემოვნებით
- კეფირი - 0,5 ლიტრი
- შაქარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
- Cumin - 0.5 teaspoons
- ადგილზე შავი პილპილი - 0.5 ჩაის კოვზი
- ასფაროეთი - - პინჩი
- მინერალური წყალი - 1 ლიტრი
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. მოდით კარტოფილის ფორმის ფორმაში. გარეცხეთ კიტრი და დაჭრილი კუბურები. შემდეგი, ჩვენ მოჭრილი რადიშ, ადიღეს ყველი და მოხარშული კარტოფილი პატარა კუბურები. ჩვენ წიწაკა მწვანილი ძალიან წვრილად. ყველა ინგრედიენტი დგას სალათის თასში. დაამატეთ სანელებლები, შაქარი, მარილი და ლიმონის წვენიდან წვიმა. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ოკროშკა ფირფიტებზე დაყრდნობით და თითოეულ ნაწილში კეფირს დავუმატებთ. როგორც სასმელი ამ კერძი არის მინერალური გაზიანი წყალი კიტრი. მომზადება მარტივი სასმელი - ყოველ მინის ჩვენ დააყენა ნაჭერი კიტრი. სასმელი ხდის კერძი მაგარი და სუფთა. ვეგეტარიანული okroshka საუკეთესო მსახურობდა გაცივებული ერთად კიტრი სასმელი. გისურვებ სასიამოვნო მადლობას!
სამუშაოები: 4-5