- ფქვილი - 1 3/4 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- დარიჩინი - 3/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 115 გრამი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი
- თბილი წყალი - 1/4 მინა
- კვერცხის თეთრი ფხვნილი - 4 ჩაისფერი
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი - 15,5 თასი
1. საშუალო ზომის თასში, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი. დიდი თასი, სცემეს კარაქი, შაქარი და ყავისფერი შაქარი ერთად მიქსერის საშუალო სიჩქარე სანამ ნარევი ხდება მსუბუქი და airy. გამგზავრება კვერცხი, ვანილი და ზის. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი მიქსერის გადაადგილებით დაბალ სიჩქარამდე, სანამ ყველა კარგად არის შერეული. ცომი ნახევარში დაიყოს და მრგვალი ნამცხვრები ამოიღეთ; მჭიდროდ გადაიტანეთ და დაამატეთ მაცივარში, სანამ გაყინვას (საათში). 2. Preheat ღუმელი 160 ° C (325 ° F). ჩამოყალიბდეს ორი საცხობი ქაღალდის კულინარიული მოკვლევის ქაღალდი. 3. ცქრიალა ქაღალდის ფურცლებზე ფურცლის საჭმლის ქაღალდის ფურცლებზე 0.3 სმ სისქეზე მორბენალებს, სპეციალურ ფორმებს იყენებენ, ცურვის ფურცლებზე წაიღეთ და მომზადებული საცხობი ფურცლების გადატანა. მაგარი გაყინვა (დაახლოებით 15 წუთი). 4. შეინახეთ ღუმელში, სანამ კიდეებს ყვითელი მერყეობს (12-15 წუთი). განათავსეთ ფრჩხილის და გაგრილებას მთლიანად. 5. იმავდროულად, წყლით და მშრალი პროტეინით დაბალი სიჩქარით, სანამ წყალი მთლიანად შეიწოვება, (დაახლოებით 2 წუთი). ჩაასხით ლიმონის წვენი და თანდათანობით დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, სანამ ნარევი ხდება სქელი, მაგრამ არა მშრალი. დაამატეთ საკვები შეღებვა, როგორც სასურველი და whisk კიდევ 1 წუთი. დაამშვენებს ფუნთუშა ერთად ჭიქურა.
მომსახურეობები: 18