- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა (პლუს ფხვნილი შაქრის გაწმენდა)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 12 Ст. კოვზები (1 ჯოხებით)
- ფიჭვის კაკალი - 1/2 ჭიქა
- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა (პლუს 1/2 ჭიქა შევსებისას)
- შაქარი - 2 1/4 თასი (შევსება)
- ლიმონის წვენი - 1 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons) ჩაყრა)
- პატარა ლიმონი, კანი - 1 ცალი (ჩაყრა)
- დიდი კვერცხი - 6 ცალი (პლუს 1 გარგარი) ჩაყრა
- მარილი - 1 pinch (stuffing)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი და grease mold ზომა 22X32 სმ. ჩადება ცომი. გაატარეთ შაქრის ფხვნილი კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ თასში. სანიშნეს ფქვილი, კარაქი და ფიჭვის კაკალი და აურიეთ დაბალი სიჩქარით სანამ არ მიიღებთ ცომი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. თანაბრად დააყენა ცომი mold. დაფარავს ფორმას თავზე პერგამენტის ქაღალდით და ლობიოთი. Bake ღრმა ოქროსფერი ფერი, დაახლოებით 25-35 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ ქერქი არის გამომცხვარი, შეავსეთ შევსება. გაატარეთ ფქვილი თასიში და შეურიეთ შაქრით. სანიშნეს ლიმონის წვენი და ლიმონის zest, აურიეთ სანამ შაქარი არღვევს. 2. ცალკე თასში, სცემეს ყველა კვერცხს და კვერცხის იოლს მარილს. სანიშნეს კვერცხი შევიდა ლიმონის ნარევი და whip სანამ გლუვი. მას შემდეგ, რაც ქერქი არის გამომცხვარი, ამოიღეთ პერგამენტის წონა და დაასხით შევსება ცომი. შეამციროთ ღუმელი ტემპერატურა 150 გრადუსამდე და შეამცირეთ შევსების სისქეზე, დაახლოებით 30-40 წუთი. 3. იძლევა გაგრილებას სახით, შემდეგ დაფაროთ და მოათავსეთ მაცივარში ჭრის წინ. დავჭრათ სკვერებში და შაქრის ფხვნილი ზედაპირზე, საჭიროების შემთხვევაში. ტორტები ინახება airtight კონტეინერში ან მაცივარში 4 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10