სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი ყველა ბოსტნეული სასარგებლოა. მაგრამ არსებობს ზოგიერთ მათგანს, რომლებიც არ არის რეკომენდებული ჯანმრთელობისთვის რაიმე პრობლემის არსებობისას. მაგრამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ არის ასეთი უკუჩვენებები, პირიქით, რეკომენდირებულია საკვები ზრდასრულებისთვის, ბავშვებისთვის და მათთვის, ვისაც ჭარბი წონა ან კუჭის დაავადებები განიცდის. რბილი ბოჭკოვანი ყვავილოვანი კომბოსტო არის ადვილად digested, მას აქვს სასიამოვნო გემო. და საზ ეს ძალიან მარტივია. აქედან გამომდინარე, თუ გსურთ მთელი ოჯახი შესანახი შესანიშნავი, გემრიელი, სასარგებლო ლანჩი, მაშინ მოამზადეთ კრემის წვნიანი დამზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს შეიძლება მიენიჭოთ თუნდაც ყველაზე პატარა ბავშვებს, მათთვის ცალკე კერძით მომზადების გარეშე. ითვლება, რომ რეცეპტი ამ დელიკატური სუპი გამოგონილი მიერ საფრანგეთის მეფე ლუი XV, მადამ Du Barry, და თანამედროვე საფრანგეთის ქალები გამოიყენოს იგი დღეს, რათა შეინარჩუნოს ჰარმონია და ელეგანტურობა. ჩვენ მივყვებით სარჩელს. ყოველივე ამის შემდეგ, იმისათვის, რომ გამოიყურებოდეს დიდი, ეს არ არის საჭირო შიმშილის თავს, ჭამა მხოლოდ სალათის ფოთოლი და მინერალური წყალი. კრემი-წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტო აბსოლუტურად დააკმაყოფილებს შიმშილს, საშუალებას გაძლევთ ისარგებლოს შესანიშნავი გემოთი და არ აწუხებთ წელის შესახებ. სწორედ ეს არის ის, რაც ჩვენ გვჭირდება.
შემადგენლობა:- ფერადი კომბოსტო 0.5 ცალი.
- ხახვი 1 pc.
- კარტოფილი 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- კარაქი 10 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- არაჟანი 3 tbsp. ლ.
- მდოგვის ფრანგული (მარცვლეულით) 1 სტადიის. ლ.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- ყველი მყარი 100 გ
- Cilantro ახალი 0.5 bunch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კრემის წვნიანი, მოამზადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი, არაჟანი, მყარი ყველი, მწვანილი, ნიორი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 Peel ხახვი და ნიორი, დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 3 მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო საშუალო inflorescences.
- ნაბიჯი 4 მდუღარე წყალში, შეამცირეთ კომბოსტოს ყვავილი და მზარეული 7-8 წუთის განმავლობაში, ბოლოს კი დავამატოთ მარილი.
- ნაბიჯი 5 ღრმა ცისფურში, სითბოს კრემი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ კი ფრაის დაჭრილი ხახვი და ნიორი სანამ ნათელია.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ნიორი ხახვი, დაფნის ფოთოლი, 1 დიდი კარტოფილი და 3-4 tablespoons. წყალი, რომელშიც კომბოსტო არის მოხარშული - საზ ყველა 10 წუთი.
- ნაბიჯი 7 დაამატე ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულისა და საზრის სანამ კარტოფილის მზად არის 5-10 წუთი.
- ნაბიჯი 8 უხეში ყველი rubbed on უხეში grater; Cilantro, დაიბანეთ, მშრალი და წვრილად chop.
- ნაბიჯი 9 ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და ყველაფერს ბლენდერში ჩააბარეთ - ნაღების სახელმწიფოში.
- ნაბიჯი 10 ჩაასხით კარტოფილით სოუსით, დაამატეთ არაჟანი და მდოგვი მარცვლეულით (თუ ნაღების კარტოფილი ძალიან სქელი აღმოჩნდა, დაამატეთ ცოტა წყალი, რომელიც კომბოსტოს მოხარშავს).
- ნაბიჯი 11 შეურიეთ წვნიანი კარგად, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და თბილი მდუღარე. ემსახურეთ კრეტტონებს, გახეხილი ყველით და კილანტრონით.